Membrana Celular

3. MEMBRANA CELULAR

Las membranas son vitales para la célula

Funciones: barrera física, creación de compartimentos, creación de gradientes, transmisión de información, producción de ATP, transporte selectivo, posee receptores y enzimas.

Propiedades: semipermeable, fluida, capacidad de rotura y fusión, flexible y maleable, renovación permanente.

Composición: lípidos, proteínas y enmenor medida glúcidos. La proporción de estos elementos varía entre las membranas y determina sus propiedades.

La rotura de la membrana plasmática durante más de unos pocos segundos lleva irremisiblemente a la muerte celular. Es una barrera física que separa el medio celular interno del externo. En las células eucariotas, y en algunas procariotas, también hay membranas intracelulares quedelimitan a los orgánulos, separando el medio interno del orgánulo del citosol.
Funciones
• creación de gradientes iónicos, los cuales hacen sensible a la célula frente a estímulos externos,
• transmisión de información
• producción de ATP, son necesarios para la realización del transporte selectivo de moléculas.
• creación de compartimentos intracelulares pararealizar funciones imprescindibles o la envuelta nuclear que encierra al ADN.
• posee múltiples receptores que permiten a la célula "sentir" la información que viaja en forma de moléculas por el medio extracelular, dan a las neuronas sus propiedades y capacidades, también a las musculares.
• Poseen enzimas asociadas que realizan numerosas actividades metabólicas, como la síntesis decelulosa, fosforilaciones, producción de energía, síntesis de lípidos, etcétera.
• adhesividad celular a la matriz extracelular o a otras células en los tejidos animales se debe a las moléculas presentes en la membrana plasmática.
Parte de las funciones de las membranas son debidas a sus propiedades físico-químicas:
a) Es una estructura fluida que hace que sus moléculas tenganmovilidad lateral, como si de una lámina de líquido viscoso se tratase;
b) Es semipermeable, por lo que puede actuar como una barrera selectiva frente a determinadas moléculas;
c) Posee la capacidad de ser rota y fusionada de nuevo sin perder su organización, es una estructura flexible y maleable que se adapta a las necesidades de la célula;
d) Está en permanente renovación, es decir,eliminación y adición de moléculas que permiten su adaptación a las necesidades fisiológicas de la célula.
Las membranas celulares están formadas por lípidos, proteínas y, en menor medida, por glúcidos. La estructura y la organización de las membranas celulares, así como sus propiedades, están condicionadas fundamentalmente por los lípidos. Éstos son moléculas anfipáticas, con una partehidrofílica y otra hidrofóbica, que se disponen formando una bicapa lipídica donde las partes hidrofóbicas se encuentran en el centro de la membrana y las hidrofílicas en contacto con el agua. Entre los lípidos se insertan las proteínas denominadas integrales o transmembrana, que poseen secuencias de aminoácidos hidrofóbicos entre las cadenas de los ácidos grasos de los lípidos, y dominioshidrofílicos que están con la solución acuosa intra y extracelular. También hay proteínas asociadas a una u otra superficie de la bicapa lipídica. Los glúcidos no aparecen en todas las membranas, por ejemplo en algunas intracelulares, pero son abundantes en la que delimita la célula con el medio externo, la membrana plasmática, localizados en la superficie extracelular. Los glúcidos se encuentran unidoscovalentemente a los lípidos o a las proteínas.
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Esquema de la organización de una membrana plasmática. Es una bicapa estructurada por los lípidos. Determinados lípidos se asocian entre sí para formar agrupaciones más densas denominadas balsas de lípidos, en la cuales se sitúan ciertas proteínas por afinidad eléctrica. El colesterol se localiza entre las cadenas de ácidos grasos, cerca de...