Membrana celular

- La necesidad de la célula es el intercambio de sustancias
-La célula es un sistema semi-abierto
-Los iones no pasan la bicapa por su carga eléctrica. Este paso se realiza a través de canales.
-Las sustancias apolares tienen más facilidad de entrar la membrana, gracias a su interacciones hidrofóbica.
-Las sustancias polares como el agua, entran a la membrana por ser moléculas pequeñas perocon dificultad debido a su polaridad.
MEMBRANAS BIOLOGICAS
- FLUIDEZ: % de ácidos grasos insaturados
COMPONENTES:
Bicapa fosfolipidica:
- Las características de la membrana depende de los fosfolípidos
FOSFOLÍPIDOS
Saturados: (Enlaces sencillos) Brindan rigidez
 Insaturados: (Enlaces dobles o triples) Dan flexibilidad. Estos fosfolípidos no permite que haya interacción en las colas de losfosfolípidos.
-La variación de fosfolípidos que conforman la membrana es respecto a la cantidad que hay dentro o fuera de ésta.
-La asimetría celular está relacionada con la variedad de fosfolípidos.
- La temperatura le da o le quita fluidez a los ácidos grasos de la membrana, a mayor temperatura se funden los lípidos
Colesterol: Antipático. Si se eterifica pierde su carácter antipático, por tanto, sufunción cambiaría, almacenaría energía en vez de dar fluidez.
Carbohidratos: Ubicados al exterior de la célula para realizar interacciones extracelulares (Reconocimiento/comunicación)
Proteínas:
 Periféricas: No tienen zonas hidrofóbicas. Forman enlaces iónicos no covalentes (puentes de hidrógeno)
 Integrales (transmembranales): Tienen zonas hidrofóbicas e hidrofilicas.
Si la fuerza deinteracción de una proteína es fácil, es una proteína periférica, sino, se reconoce como una proteína integral.


TRANSPORTE TRANSMEMBRANAL
- Gradientes de concentración: Debe haber un equilibrio en las concentraciones para lograr la estabilidad celular.
PRINCIPIO METABOLICO: MÁXIMO AHORRO, MAXIMA EFICIENCIA
-La energía de transporte es mucha cuando no hay un transportador.
Transporte pasivo: Se da afavor del gradiente de concentración (De mayor a menor). No hay gasto energético.
Difusión simple: Componentes pequeños. NO polares.
Difusión facilitada: Mediante de una proteína acarreadora o un cana
ACARREADORES
CANALES
Reconocimiento
Ligando/voltaje
Cambio conformacional
No hay interacción
Hay saturación por la interacción
Mayor velocidad
Especifidad: Reconocimiento a través de interacciones
Nohay reconocimiento

No hay saturación porque no hay interacciones

Ionoforo: Mediante un ion
Canal iónico: La proteína sufre un cambio conformacional
Transporte activo: Hay gasto de energía. Va en contra del gradiente de concentración.
Primario: La energía se manifiesta en forma de ATP. El ATP debe romperse para que se dé el transporte.
Secundario: El soluto va en contra del gradiente deconcentración y el ion va a favor. Este proceso va acoplado.

1 Soluto Uniporte
2 Solutos en la misma dirección  Simporte
2 Solutos en distintas direcciones Antiporte

TIPOS DE SEÑALIZACIÓN
Especifidad: Reconoce a un sustrato
Amplificación: Una enzima activa a otra
Adaptación
Canal iónico: Activado por voltaje o ligando
ΔG: Energía libre de Gibbs ->Energía necesaria para realizar un trabajo
-:Procesofavorable
+:Proceso desfavorable
Transporte activo: Desfavorable/Endergonico/Acoplado
Transporte pasivo: Favorable/Exergonico/Desacoplado

PROTEINAS
Aminoácidos: Unión de un grupo amino y carboxilo
Unión de pocos aminoácidos-> Oligopeptido
Muchos aminoácidos-> Polipeptido
-Los grupos amino y carboxilo de todos los aminoácidos están unidos covalentemente en forma de enlaces peptídicos, que no seionizan, y por tanto, no contribuyen al comportamiento total acido-base de los péptidos. No obstante, los grupos R de algunos aminoácidos pueden ionizarse y contribuyen en un péptido de las propiedades acido-base globales de la molécula.
-Los enlaces peptídicos brindan mayor estabilidad a la unión de aminoácidos->Proteína
-La interacción de la proteína depende del grupo R que la conforme
PROTEÍNAS...