Membrana plasmatica

1.- La membrana plasmática es muy impermeable a todas las moléculas cargas?
Las membranas celulares son barreras selectivas que separan las células y forman compartimientos intracelulares. Una característica muy peculiar de ellas es la permeabilidad y eso depende principalmente de la carga eléctrica y de la masa molar; ya que, moléculas pequeñas o con carga eléctrica neutra pasan la membranamás fácilmente que elementos cargados eléctricamente y de mayor tamaño. Además, la membrana es selectiva, puesto que permite la entrada de unas moléculas y restringe la de otras. La permeabilidad depende de los siguientes factores:

-Solubilidad en los lípidos:
Las sustancias que se disuelven en los lípidos
-Tamaño:
la mayor parte de las moléculas de gran tamaño no pasan
-Carga:
Lasmoléculas e iones cargados no pueden pasar a través de la membrana. Sin embargo, algunas sustancias cargadas pueden pasar por los canales proteicos o con la ayuda de una proteína transportadora

También dependen de los tipos de proteínas en la membrana:
‡
Canales:
canales llenos de agua por donde pueden pasar sustancias polares o cargadas eléctricamente que no atraviesan la capa de fosfolípidos.
‡Transportadoras:
se unen a la sustancia de un lado de la membrana y la llevan al otro lado donde la liberan
2.- Las propiedades de la bicapa lipídica están determinadas por las estructuras de sus moléculas lipídicas. Predecir cuales serían las propiedades de la bicapa lipídica si sucediera lo siguiente (cada una en forma independiente):

a. Todas las cadenas de ácidos grasos fueran saturadas:Si todas las cadenas de ácidos grasos fueran saturadas la membrana sería muy rígida.
Las cadenas de ácidos grasos completamente saturadas formarían una membrana muy compacta, poco fluída y poco permeable. La estructura quedaría acomodada como cuando acomodas palillos de madera en paralelo.

b. Todas las cadenas de ácidos grasos fueran insaturadas: Si fueran muy insaturadas la membrana seríamuy flexible.
Los ácidos grasos insaturados forman cadenas que no son lineales, en cada lugar que se presenta un doble enlace la cadena se desvía de manera que ocupa un espacio mayor en comparación a los ácidos grasos saturados, por lo que al asociarse formando una membrana dejan muchos espacios entre ellos haciendo a la membrana más permeable y muy fluida.
3. Los rafts contienen gran cantidad decolesterol y esfingolípidos y se piensa que el colesterol juega un rol principal en la formación de rafts pues aparentemente los rafts no se forman en ausencia del colesterol. ¿Por qué cree que el colesterol es esencial en la formación de rafts lipídicos?
(SUGERENCIA) Los esfingolípidos (a parte de la esfingomielina) tienen una cabeza muy grande compuesta por varias moléculas de azúcares.
Losrafts o balsa lipidica son microdominios de la membrana plasmática que consisten en asociaciones estables entre los esfingolípidos y el colesterol.En los esfingolípidos abundan los ácidos grasos saturados que se empaquetan estrechamente con el colesterol haciendo que estas zonas sean más ordenadas y menos fluidas. Por otro lado, el colesterol es un factor importante en la fluidez y permeabilidad dela membrana ya que ocupa los huecos de la membrana y a mayor cantidad de colesterol, menos permeable y fluida es la membrana.
4.- HUEVO DE RANA Y GLOBULO ROJO.
La razón por la cual el glóbulo rojo explota y el huevo de rana no al interactuar con el agua destilada, es debido es debido a que:
Esto es debido a que el agua destilada es Hipotónica es decir tiene un tono de concentración menor queel sanguíneo. Al ser menos concentrada los glóbulos rojos tenderán a absorber agua para diluir su interior tratando de equiparar la concentración intracelular con la extracelular y absorberán agua pero no llegarán a igualar las concentraciones debidas debido a que antes explotarán, por otro lado el glóbulo rojo o eritrocito es de mayor tamaño; el cual, el agua destilada puede penetrar a una...