membrana plasmatica

Transporte de Membranas
Práctico N 4









Integrantes: Constanza Muñoz H.
Ana M° Pérez M.
Diego Rojas V.
Solange Valenzuela G.

Ayudantes: Claudia Maldonado
Maroa Veloso

Profesora: Lorena Niedmann


Introducción
“Una célula viva consiste en un sistema de moléculas que se autorreproducen en el interior de un recipiente” (Alberts, 2006). Ésterecipiente hace referencia a la membrana plasmática, la cual es una capa compuesta por lípidos (fosfogliceridos y colesterol), proteínas (integrales y periféricas) y carbohidratos (oligosacaridos), ésta membrana posee diversas funciones, pero una característica muy importante para el funcionamiento de la célula es la permeabilidad selectiva o diferencial, que permite el paso de moléculas pequeñas e ionesnecesarios para el metabolismo y además que los desechos sean expulsados al exterior. La membrana plasmática permite la transferencia de solvente o de soluto, la ósmosis y la diálisis respectivamente.
La osmosis se produce por el hecho de que “la célula contiene una solución acuosa en su interior y que además está rodeada por otra, y debido a que la membrana plasmática es permeable al agua, lasmoléculas de ésta pueden pasar fácilmente hacia adentro y hacia afuera de las células” (Campbell, 2001). A causa de la ósmosis podemos hablar de que la célula se puede encontrar en un medio hipotónico, isotónico o hipertónico, que según se dé el caso, “el movimiento neto del disolvente siempre es hacia la solución que tiene la concentración mas alta de soluto” (Brown, 2004). Dependiendo del medioen el que se encuentre (hipotónico o hipertónico) la célula experimenta la crenación o citolisis respectivamente. En un medio isotónico la célula no experimentará un cambio aparente ya que el movimiento de agua entrante es igual al saliente.
La diálisis es un “sistema que permite que en una solución, las moléculas grandes y las moléculas pequeñas puedan separarse por difusión selectiva a travésde una membrana semipermeable” (Universidad de Oxford, 1998).









Hipótesis
En la práctica relacionada con osmosis, se pondrá una cantidad de sangre en distintos tubos de ensayo, a los que se le agregarán soluciones de NaCl con distinta concentración, por lo que en un tubo la sangre quedará en un medio hipotónico, en otro isotónico y en el último hipertónico. Esto producirádistintos efectos en los eritrocitos de la sangre por el efecto de la osmosis. En el medio hipotónico los eritrocitos experimentaran la citolisis (denominada hemolisis en eritrocitos), en el medio isotónico los eritrocitos no sufrirán cambios, y en el medio hipertónico los eritrocitos experimentaran la crenación.
En la práctica relacionada con diálisis, se pondrán en una membrana artificial unasolución que contiene ovoalbúmina, glucosa y NaCL, y ésta se sumergirá en un vaso precipitado con agua destilada para así determinar que sustancias atraviesan la membrana artificial, mediante el uso de los reactivos Biuret, Benedict y el AgNO3. Se espera que pasen sólo las moléculas pequeñas, como el cloruro de sodio, ya que los poros de la membrana artificial evitan el paso de moléculas grandes.Objetivos

• Identificar el fenómeno de osmosis en células.
• Reconocer los fenómenos de hemolisis y crenación en eritrocitos.
• Analizar macroscópicamente el fenómeno de osmosis en eritrocitos.
• Analizar microscópicamente el fenómeno de osmosis en eritrocitos.
• Comprender el fenómeno de diálisis.
• Simular el fenómeno de diálisis mediante una membrana artificial.
• Identificar lassustancias que se transfieren mediante la diálisis.









Actividad 1:

Materiales:

• Microscopio óptico compuesto
• Portaobjetos y cubreobjetos (1 caja)
• Solución cloruro de sodio al 0.2%
• Solución cloruro de sodio al 0.9%
• Solución cloruro de sodio al 5%
• Goteros
• Guantes desechables
• Tubo de ensayo
• Sangre

Método:

1. Numerar tres tubos de ensayo.
2. Al tubo...