Membrana plasmática


Membrana plasmática
Superficie flexible externa de la célula que separa su medio interno del medio externo. Es una barrera selectiva que regula el paso de sustancias hacia el interior y exterior de la célula. Esta selectividad ayuda a establecer y mantener el ambiente apropiado para las actividades celulares normales. La membrana plasmática también desempeña un papel importante entre lacomunicación de las células y de las células con el medio externo. Se describe mejor recurriendo a un modelo estructural denominado mosaico fluido. Fue un modelo propuesto por S. J. Singer y Garth Nicolson en 1972 gracias a los avances en microscopía electrónica, el estudio de interacciones hidrófilas, al estudio de enlaces no covalentes como puentes de hidrógeno y el desarrollo de técnicas como lacriofractura y el contraste negativo.
El ordenamiento molecular de la membrana plasmática se asemeja a un mar de lípidos que está en constante movimiento y contiene un mosaico de proteínas diferentes. Algunas proteínas flotan libremente mientras que otras se mantienen fijas en localizaciones específicas. Estas proteínas son, según su disposición en la bicapa:
Proteínas integrales o intrínsecas: Elaislamiento de ella requiere la ruptura de la bicapa.
Proteínas periféricas o extrínsecas: Fácilmente separables de la bicapa mediante soluciones salinas, sin provocar su ruptura.
Glucoproteínas: Se encuentran atravesando toda la capa de la membrana celular, su nombre es debido a que contiene glúcidos.
Los lípidos de la membrana permiten el paso de diversas moléculas liposolubles, actúan como unabarrera para la salida y entrada de sustancias con carga eléctrica o polares. Algunas de estas proteínas presentes en la membrana permiten el desplazamiento de moléculas polares y de los iones hacia dentro y hacia fuera de la célula. Otras proteínas pueden actuar como receptores de señales o moléculas de adhesión.
Cabe destacar, que las membranas celulares no son visibles con el microscopio deluz. En micrografías electrónicas, el plásmalema tiene alrededor de 7,5nm de grosor y aparece como una estructura trilaminar de 2 líneas densas y delgadas, con un área lucida e intermedia de 2.5nm de ancho y la estructura completa se conoce como unidad de membrana. La línea densa más interna es su hojuela más interna; la línea densa más externa es la hojuela más externa.

La bicapa lipídica
El marcoestructural básico de la membrana plasmática es la bicapa lipídica, dos capas adosadas y formadas por tres tipos de moléculas: fosfolípidos, alrededor del 75% de los lípidos de la membrana; colesterol, presente en una cantidad menor de alrededor del 20%; y varios tipos de glucolípidos, en un alrededor del 5%.
La disposición en la bicapa se produce porque los lípidos son moléculas anfipáticas, locual significa que tiene tanto partes polares como no polares. En los fosfolípidos, el segmento polar es el fosfato y contiene la cabeza, que es hidrófila; Los segmentos no polares están formados por dos colas de ácidos grasos, que son cadenas hidrocarbonadas hidrófobas. Como los “similares se buscan entre sí” las moléculas de fosfolípidos se orientan en la membrana plasmática con sus hidrófilashacia el exterior. De tal forma las cabezas las cabezas enfrentan al líquido acuoso situado a ambos lados de la membrana: el citosol en el interior y el líquido extracelular en el exterior. Las cadenas hidrófobas de ácidos grasos presentes en cada mitad de la bicapa se enfrentan una a una y forman una región no polar, hidrófoba, en el interior de la membrana.
Las moléculas de colesterol sondébilmente anfipáticas y se disponen entre los otros lípidos en ambas capas de la membrana. El pequeño grupo hidroxilo es la única región polar de la molécula de colesterol y forma puentes de hidrogeno con las cabezas polares de los fosfolípidos y los glucolípidos. El anillo esteroide rígido y la cola hidrocarbonada del colesterol son no polares, y se hallan entre las colas de ácidos grasos de los...