MEMBRANA Y TRANSPORTE 3







INFORME DE LABORATORIO
Membrana y transporte celular
Biología celular










Nombre autores, grupo: Garrido, Yasna
Hevia, Claudia
Pizarro, Melissa
Toro, Simón
Docente: Garrido, Rubén
Fecha: 19 de mayo, de 2015






Introducción:
El presente informe trata del estudio y comportamiento de la membrana, considerándola como una estructura compleja que separa físicamente el interior de lacélula con su entorno exterior, una barrera selectiva que permite la regulación de paso de materiales y sirve como superficies para diversas reacciones bioquímicas. Y a la vez su transporte; difusión y osmosis, que son el movimiento de agua desde un área de mayor concentración a un área de menor concentración, que no requieren gasto de energía.




Objetivos:
Conocer los factores que afectan elfuncionamiento de las membranas celulares
Comprender y analizar los movimientos browniano de las moléculas y el efecto de la temperatura sobre dicho movimiento






















PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

Actividad Nº 1 Efecto de la temperatura
A) Efectos de la temperatura:

-Se cortan seis pedazos de betarraga de 15 mm aprox. y se colocan cada uno en tubos de ensayos diferentes, rotuladosdel 1 al 6.

-Al tubo Nº 6, se le añade 5 ml de agua y se coloca en el congelador por 30 min.

-Al tubo Nº 5, se le añade 5 ml de agua y se coloca en el baño de hielo por 30 min.

-Al tubo Nº 1 y Nº 2, se le añade 5 ml de agua y se coloca en el baño de agua caliente a 70ºC, durante 1 min. Luego se deja reposar, y en 20 min se saca el trozo de betarraga. Se deja que la temperatura del baño baje a55ºC.

-Se repite el procedimiento con el tubo Nº 3 a 37ºC y con el tubo Nº4 a 20ºC.

B) Efecto de solventes:
-se rotulan 6 tubos de ensayo del 1 al 6.

-A los 6 tubos de ensayo se les añade 5 ml de agua y a cada uno:
Tubo 1
Metanol 1 %
Tubo 2
Metanol 25 %
Tubo 3
Metanol 50 %
Tubo 4
Acetona 1 %
Tubo 5
Acetona 25 %
Tubo 6
Acetona 50 %

-Se cortan seis trozos de betarraga de 15 mm aprox. Se colocanen cada uno de los tubos de ensayo.

-Luego de 30 min se remueve la betarraga y se observa la intensidad del color para cada solución.

-Se rotulan seis tubos adicionales y a cada uno se les añade:
Tubo A
1 ml de agua + 1ml de acetona
Tubo B
1 ml de agua + 1 ml de metanol
Tubo C
1 ml de aceite + 1 ml de acetona
Tubo D
1 ml de aceite + 1 ml de metanol
Tubo E
Un poco de clara de huevo + 1 ml demetanol
Tubo F
Un poco de clara de huevo + 1 ml de acetona

-Se agita cada tubo suavemente y se observa

Actividad Nº 2 Transporte Celular: Difusión y Osmosis

A) Difusión de moléculas de colorante en agua:
-A un primer vaso se le agrega 90 ml de agua a temperatura ambiente y al segundo vaso se le agrega 90 ml de agua a temperatura fría.

-Se dejan reposar por 15 min para que no haya movimiento delagua.

-transcurrido el tiempo se añade cuidadosamente en ambos vasos a la vez una gota de colorante y se observa la dispersión de la gota.

B) Osmosis en células animales y vegetales:
B.1) Células animales
-Se pincha el dedo de un compañero y se obtiene sangre. Se colocan gotas de sangre en 4 portaobjetos y a cada uno de ellos se les agregan las soluciones de NaCl a distintas concentraciones y seobserva:

Portaobjetos 1
Gota de sangre
Portaobjetos 2
Gota de sangre + gota de 0.0 % de NaCl
Portaobjetos 3
Gota de sangre + gota de 0.9 % de NaCl
Portaobjetos 4
Gota de sangre + gota de 1.6 % de NaCl

B.2) Células vegetales:
-Se preparan tres portaobjetos, se rotulan y cada uno se les agrega:
Portaobjetos 1
Trozo de catáfilo de cebolla + gotas de 0.0 % de NaCl
Portaobjetos 2
Trozo de catáfilo decebolla + gotas de 0.9 % de NaCl
Portaobjetos 3
Trozo de catáfilo de cebolla + gotas de 1.6 % de NaCl


RESULTADOS
Actividad Nº 1:
A. Para la primera serie de resultados se utiliza una tabla que muestra 6 tubos de ensayo, a los cuales fueron añadidos trozos de betarraga (Beta Vulgaris). Cada uno de estos tubos contenía agua a diversas temperaturas. La coloración que entrega cada tubo es...