membrana

La célula como sistema de membranas.
El conjunto de membranas y orgánulos membranosos permite la compartimentación total de la célula.
La compartimentación permite la especialización funcional de los orgánulos.
La compartimentación es necesaria para que la célula pueda realizar varios procesos simultáneos, muchos de ellos incompatibles entre sí.

Evolución de los sistemas de membrana.
CÉLULASPROCARIOTAS.
Un único compartimento: citosol.
La membrana celular es la encargada de realizar todas las funciones asociadas a las actuales estructuras membranosas: obtención de energía, síntesis proteica y lipídica, síntesis de ATP,…
CÉLULAS EUCARIOTAS.
Su mayor tamaño requiere mayor superficie de membranas, lo que consigue mediante el desarrollo de sistema de membrana internos.
A partir deinvaginaciones de la membrana celular: Retículo endoplasmático, aparato de Golgi, endosomas y lisosomas.
A partir de relaciones de simbiosis entre las primitivas células eucariotas y bacterias: Mitocondrias y cloroplastos.
Teoria Simbiotica

2 – La membrana plasmática.
La membrana citoplasmática representa el límite entre la célula y el medio extracelular.
Solo es observable con microscopioelectrónico de transmisión debido a su reducido grosor (7,5 nm)
Composición química: Lípidos: Fosfolípidos. Glucolípidos. Esteroles (colesterol). Todos tienen carácter anfipático, por lo que forman micelas esféricas y bicapas lipídicas. Distribución asimétrica y heterogénea, determinando zonas con diferente fluidez. Tienen posibilidad de movimiento, proporcionando a la membrana fluidez o viscosidad.Rotación: giro de la molécula lipídica en torno a su eje. Es muy frecuente.
Difusión lateral: las moléculas pueden moverse líbremente. Es el más frecuente.
Flip-flop: movimiento de una monocapa a otra. Es el menos frecuente por ser desfavorable energéticamente.

De la fluidez de la membrana dependen importantes funciones como el transporte, adhesión celular o función inmunitaria. La fluidez dependede los siguientes factores:
Temperatura.
Naturaleza de los lípidos.
Presencia de colesterol.


Proteínas: Intrínsecas. Extrínsecas .Glúcidos: Oligosacáridos. Confieren a la membrana sus funciones específicas y son características de cada especie.
Poseen movimientos de difusión lateral.
La mayoría tienen estructura globular.
Se clasifican en función del lugar que ocupen en la membrana: Intrínsecaso Extrínsecas

Representan entre el 50 y el 70% de las totales de membrana. Se hallan inmersas en las bicapas lipídicas y reciben este nombre porque pueden atravesar totalmente la membrana y sobresalir a ambos lados de la misma.

No atraviesan la bicapa y están situados tanto en el exterior como en el interior. Se encuentran unidas a los lípidos de la bicapa mediante enlaces covalentes, o a lasproteínas transmembranales por enlaces de hidrógeno.

• Proteínas integrales o intrínsecas: Cruzan la membrana y aparecen a ambos lados de la bicapa de fosfolípidos. La mayor parte de estas proteínas son glicoproteínas, que tienen unido uno o varios monosacáridos (azúcares).
Glucoproteínas: Se encuentran atravesando toda la capa de la membrana celular, su nombre es debido a que contieneglúcidos.
Proteínas periféricas o extrínsecas: No se extienden a lo ancho de la bicapa sino que están unidas a las superficies interna o externa de la misma y se separan con facilidad de ella.
Funciones de las proteínas
Canales: Proteínas integrales que actúan como poros por los cuales determinadas sustancias pueden entrar o salir de la célula.
Transportadoras: Son proteínas que cambian de formapara dar paso a determinados productos
Receptores: Proteínas integrales que reconocen determinadas moléculas a las que se fijan. Pueden identificar una hormona, un neurotransmisor o un nutriente importante para la célula.
Glúcidos.
En su mayoría son oligosacáridos unidos covalentemente a proteínas y lípidos.
Se localizan en la cara externa, constituyendo el glucocalix.
Las principales funciones...