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M E MO R I A D E E S T A D í A



“MANUAL DE POLÍTICAS Y PROCEDIMIENTOS DEL DEPARTAMENTO DE CUENTAS POR PAGAR”



EMPRESA:
“HOTEL AZUL IXTAPA”




PRESENTADO POR:
MAYREL MONSSERRAT MARTÍNEZ MARTÍNEZ




PARA OBTENER EL TÍTULO DE:
TÉCNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO
EN ADMINISTRACIÓN ÁREA RECURSOS HUMANOS



ASESOR EMPRESARIAL: C. CRISTINA P. JOAQUÍNASESOR ACÁDEMICO: LIC. JOSÉ ÁNGEL CASTRO SOLÍS


GENERACIÓN: 2010-2012



Zihuatanejo de Azueta, Gro., 17 de Agosto de 2012.


Í N D I C E

AGRADECIMIENTOS
DEDICATORIA
INTRODUCCIÓN
CAPÍTULO I. MARCO CONTEXTUAL
ANTECEDENTES
DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA
Misión
Filosofía
Visión, Valores
Objetivos
Giro: Bienes o servicios que se fabrica o comercializa
OrganigramaDESCRIPCIÓN DEL DEPARTAMENTO DE CUENTAS POR PAGAR
Objetivos
Funciones
Organigrama del área


CAPÍTULO II. MARCO TEÓRICO
DESARROLLO DEL PROYECTO
Objetivos
Alcance. (Delimitación)
Impacto
Metodología
Cronograma de actividades

MANUAL DE POLÍTICAS Y PROCEDIMIENTOS DEL DEPARTAMENTO DE CUENTAS POR PAGAR



CONCLUSIONESREFERENCIA BIBLIOGRÁFICA
ANEXOS




AGRADECIMIENTOS


Le agradezco a la empresa Hotel Azul Ixtapa por permitirme adquirir con ellos esta experiencia profesional y por su hospitalidad.

Especial agradecimiento a mi madre ya que a ella es a quien mas le debo el haber podido realizar este logro, que con su esfuerzo pudo sacar adelante mi educación.

A mis profesores por susconsejos y enseñanzas ayudaron a mi crecimiento tanto personal como profesional.

Gracias a mis amigos por ayudarme con su apoyo y cariño a que esta etapa de mi vida fuera una experiencia muy agradable.














DEDICATORIA

Con cariño a mi Madre a quien admiro y respeto, quien ha sido mi ejemplo para alcanzar esta meta.

A mis queridos hermanos de quien siempre he recibidosu apoyo.



INTRODUCCIÓN

Un manual es un documento que informa de manera ordenada y sencilla sobre los procedimientos necesarios para la ejecución de un trabajo.
Las políticas nos sirven para llevar un estricto control, además nos proporcionan información y orientan para la toma de decisiones.
Procedimiento es una secuencia de pasos y operaciones para desarrollar una tarea.
Si estostres elementos los combinamos y documentamos con información de un área, se vuelve de gran utilidad para la empresa, ya que este servirá de guía de trabajo.

El éxito de una organización depende de la efectividad del conjunto de técnicas que emplean cotidianamente para alcanzar sus resultados de negocios.
Dentro de una empresa la experiencia de cada directivo y colaborador es muy valiosa, porquecontribuye directamente al fortalecimiento de la experiencia de la organización. Si esta se documenta, tiene una base de la cual partir para seguir creciendo y desarrollándose. Además la organización facilita que su personal de nuevo ingreso o promovido, pueda rápidamente acoplarse al área.

Los manuales de políticas y procedimientos pueden facilitarle a la organización alcanzar el cumplimientode propósitos y objetivos de manera efectiva y ordenada.

A continuación el presente trabajo le hablará de las políticas y los procedimientos que integran al departamento de Cuentas por Pagar, cuales son las principales tareas a desarrollar en el área, su objetivo, procedimientos, políticas y diagramas para facilitar de manera dinámica la comprensión de las tareas.

Espero que al término dela lectura de este documento le sea más fácil realizar y domar decisiones con respecto al departamento de cuentas por pagar.






























CAPÍTULO I MARCO CONTEXTUAL

Azul Ixtapa espectacular complejo turístico y de convenciones, la elección perfecta para el turismo de convenciones y familias que buscan vacacionar la belleza de las playas del...