Memoria de residencias

SEP

DGEST

SES

INSTITUTO TECNOLÓGICO DE CD. GUZMÁN
OPCIÓN X

MEMORIA DE RESIDENCIA PROFESIONAL
TEMA:

ESTANDARIZACIÓN DE OPERACIONES EN EL ÁREA DE LÍQUIDOS DE LA EMPRESA OMNILIFE MANUFACTURA S.A. DE C.V.
QUE PARA OBTENER EL TÍTULO DE:

INGENIERO INDUSTRIAL
PRESENTA:

LUIS FERNANDO EVANGELISTA GONZÁLEZ

CIUDAD GUZMÁN, JALISCO, MAYO DE 2009

 

ESTANDARIZACION DEOPERACIONES

INDICE

I.-Introducción ………………………………………………………………………………………...6 II.-Justificación ………………………………………………………………………………………..8 III.-Objetivo General ………………………………………………………………………………….9 IV.-Caracterización del Área en que se Participó …………………………………………………10 V.- Problemas a resolver …………………………………………………………………………….11 VI.- Alcances y Limitaciones ………………………………………………………………………...12 VII.- Fundamento Teórico……………………………………………………………………….......15 VIII.- Descripción de las Actividades Realizadas …………………………………………………27 IX.- Resultados ………………………………………………………………………………….……48 X.- Conclusiones ……………………………………………………………………………………..79 XI.- Recomendaciones ……………………………………………………………………………....80 XII.- Bibliografía ………………………………………………………………………………………82

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ESTANDARIZACION DE OPERACIONES

INDICE DE TABLAS TABLA 1.-Introducción de las muestras de Fraccionado MP Líquidos al programa StatFit …………………..………………………………………………………………………………………...32 TABLA 2.- Introducción de las muestras de Fraccionado MP Polvos …………………..………………………………………………………………………………………...33 TABLA 3.- Introducción de las muestras de Fraccionado MP …………………..………………………………………………………………………………………...34 TABLA 4.- Introducción de las muestras de Empaque…………………..………………………………………………………………………………………...35 TABLA 5.- Introducción de las muestras de Almacén …………………..………………………………………………………………………………………...36 TABLA 6.- Estadístico de Fraccionado MP Liquido que arroja el programa Statfit …………………..………………………………………………………………………………………...37 TABLA 7.- Distribución Normal a la que se ajustan los datos, rango y aceptación de Fraccionado MP Liquidas …………………..………………………………………………………………………...37 TABLA 8.- Estadístico deFraccionado MP Polvo que arroja el programa StatFit …………………..………………………………………………………………………………………...39 TABLA 9.- Distribución Normal a la que se ajustan los datos, rango y aceptación de Fraccionado MP Polvo …………………..…………………………………………………………………..………...39 TABLA 10.- Estadístico de Fraccionado MP que arroja el programa StatFit …………………..………………………………………………………………………………………...41 TABLA 11.- Distribución Normal ala que se ajustan los datos, rango y aceptación de Fraccionado MP …………………..…………………………………………………………………………………...41 TABLA 12.- Estadístico de Empaque que arroja el programa StatFit …………………..………………………………………………………………………………………...43 TABLA 13.- Distribución Normal a la que se ajustan los datos, rango y aceptación de Empaque …………………..………………………………………………………………………………………...43 TABLA 14.- Estadístico de Almacénque arroja el programa StatFit …………………..………………………………………………………………………………………...45 TABLA 15.- Distribución Normal a la que se ajustan los datos, rango y aceptación de Almacén …………………..………………………………………………………………………………………...45

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ESTANDARIZACION DE OPERACIONES

INDICE DE GRAFICAS GRAFICA 1.- Distribución a la que se ajustan los datos de Fraccionado MP Líquidos…………………..………………………………………………………………………………………...38 GRAFICA 2.- Distribución a la que se ajustan los datos de Fraccionado MP Polvos …………………..………………………………………………………………………………………...40 GRAFICA 3.- Distribución a la que se ajustan los datos de Fraccionado MP …………………..………………………………………………………………………………………...42 GRAFICA 4.- Distribución a la que se ajustan los datos de Empaque …………………..………………………………………………………………………………………...44 GRAFICA 5.- Distribución a la que se ajustan los datos de Almacén…………………..………………………………………………………………………………………...46

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ESTANDARIZACION DE OPERACIONES

Agradecimientos Quiero manifestar mi más sincero agradecimiento a la empresa “Omnilife Manufactura S.A. de C.V.” por haberme brindado la oportunidad de realizar mis residencias profesionales y a todo el personal que durante todo el...