MEMORIA DESCRIPTIVA DE PLANTA DE TRATAMIENTO DE AGUAS
En el Perú y en casi toda Latinoamérica y el caribe el uso de las aguas residuales crudas (sin tratamiento) para el riego es un de los puntos de preocupación ya que ello conlleva a una serie de problemas de salud y economía a gran porcentaje de la población por el consumo de vegetales crudos o el uso del agua en zonas recreativas contaminados por desagües. Gran parte deldesagüe crudo es descargado a las fuentes de agua y al suelo causando con ello serios problemas de contaminación y destrucción de los recursos de flora y fauna así como del paisaje.
Motivo por la cual la Universidad Nacional Agraria La Molina se ve en la necesidad de implementar una Planta Piloto de Tratamiento de Aguas Residuales (UNALM-CEMTRAR), con la finalidad de incentivar la investigacióncientífica y con el deseo de encontrar soluciones a la problemática de ladisposición y uso inadecuado de los residuos líquidos generados en la UNALM.
En la Universidad, los residuos orgánicos producidos en la Granja de porcinos, Granja de vacunos y la Planta Piloto de Leche de la UNALM, están ocasionando grandes preocupaciones, ya que son descargados directamente a las aguas que circulan por loscanales de regadío (que atraviesanla Universidad) y a la red de alcantarillado siendo los problemas críticos; la contaminación de los campos agrícolas aguas abajo por el uso del agua de riego contaminada y serios riesgos a la salud de la población involucrada (agricultores y población de consumo) por el contacto con aguas contaminadas y por la contaminación de vegetales de consumo crudo.
2.Objetivos
La planta de tratamiento de aguas del Proyecto Centro Modelo de Tratamiento de Residuos de la UNALM está diseñado para tratar las aguas residuales de la UNALM, de tal manera que se pueda:
Evitar la contaminación de los campos agrícolas aguas abajo por el uso del agua de riego contaminada.
Desminuir los riesgos de salud de la población involucrada (agricultores y población de consumo) porel contacto con aguas contaminadas y por la contaminación de vegetales de consumo crudo.
Evitar ocurrencia de daños al sistema de alcantarillado por la recepción de descargas altamente contaminantes.
Producir un agua de calidad para su uso en acuicultura, compostaje y lombricultura.
Integración en el medio ambiente y minimización de los impactos ambientales que pueda producir.
Facilidad deoperación y mantenimiento de todo el sistema.
3. SISTEMA DE TRATAMIENTO
Residuos Generados en la UNALM
El presente proyecto se concentra en la propuesta para el tratamiento de los residuos del Camal, granja y planta piloto de leche como parte del Centro Modelo de Tratamiento de Residuos de la UNALM.
Para ello se ha partido de datos y estudios previos como los mostrados en la tabla1.
Endicha tabla se observa que de todos los residuos generados en las tres unidades productivas (camal, granja y planta piloto de leche):
484.5 Ton/mes (sumatoria de sangre , bazofia, suero, leche, estiércol y agua residual) serán tratados en una planta de digestión netamente anaerobia.
Mientras que el resto, agua residual, (1525 Ton/mes o 0.59 l/s) será tratada en la planta de tratamiento deresiduos de la UNALM.
Tabla 1: Residuos generados en el Camal, Planta piloto de Leche y Granja de la UNALM
Residuo
Tratamiento
anaerobio
(ton/mes)
Centro Tratamiento
Residuos
(ton/mes)
Camal
- -
Sangre (85 reses beneficiadas/dia)de L-V
44.5
0
Bazofia (85 reses beneficiadas/dia)de L-V
68
0
Agua residual (85 reses beneficiadas/día)de L-V
250
1450
plantapiloto de Leche
suero
7.1
0
leche
0.9
0
agua residual
25
75
granja
- -
estiércol cerdos (280 entre marranas y cerdos cebados)
44
0
estiércol vacunos (40 entre vacas, bueyes y terneros)
47
0
Totales/mes
484.5
1525
Fuente: Tesis Gerald Schultheiss (IFA-TULLN) y Facultad de Zootecnia UNALM
Descripción del proceso de tratamiento
Una...
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