Memoria

UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA
PROGRAMA DE DOCTORADO EN CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS AGRARIAS, ALIMENTARIAS, DE LOS RECURSOS NATURALES Y DEL DESARROLLO RURAL
MEMORIA-RESUMEN DE LAS ACTIVIDADES DESARROLLADASDURANTE EL BIENIO DE FORMACIÓN (2008-2010)

Este escrito tiene como finalidad exponer las actividades que he realizado los últimos dos años como estudiante de doctorado. La primera parte trata sobre mipercepción de los cursos que tomé en la etapa de docencia. La segunda parte trata brevemente de explicar el trabajo de investigación que hice durante este segundo año, y finalmente explico cómo loanterior puede ser la base de mi tesis doctoral.
Durante el primer año de mi formación en el programa de “Doctorado en Ciencias y Tecnologías Agrarias, Alimentarias, de los Recursos naturales y delDesarrollo Rural”, asistí a siete distintos cursos enfocados principalmente a:
a) Metodología de investigación: Con el curso de “elaboración de trabajos científicos”, enfocado a las técnicas deescritura y modos de laborar artículos científicos y medios de publicación de éstos. Me ha parecido interesante dada la importancia que tiene el publicar los conocimientos generados o adquiridos.
b)Recursos naturales y medio ambiente: En este tema los cursos seguidos fueron Relación agricultura ambiente, desarrollo rural y medio ambiente e Ingeniería para la gestión de los recursos naturales. Enlos tres cursos se habló de la necesidad de implementar y continuar con tecnologías de producción amigables con el medio ambiente buscando paralelamente la conservación de los recursos naturales, lasostenibilidad y la seguridad alimentaria. Durante el curso de “Desarrollo Rural y medio Ambiente” hicimos un par de visitas, una a la COVAP para conocer una forma exitosa de organización de productoresrurales, la segunda visita fue a SADECO, para conocer el proceso de reciclado de desechos en Córdoba.
c) Desarrollo Rural. En este apartado, asistí a tres cursos: Enfoque sistémico de la cadena...