memoria
Páginas: 4 (845 palabras)
Publicado: 2 de febrero de 2014
UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE CHETUMAL
MAESTRA:
Lic. Jeannelle Powery
ALUMNA:
Erika Janet Jiménez Ávila
MATERIA:
Cocina Oriental
TRABAJO:
Historia, Mapas, Cultura &Recetario Estandarizado
[China- Japón y Tailandia]
Chetumal, Quintana Roo a 09 de Diciembre del 2013
Introducción
&
Objetivos
INTRODUCCIÓN
Elsiguiente trabajo te llevará a conocer una mezcla de tres culturas orientales, viajarás desde China, pasando por Japón hasta aterrizar con Tailandia…
Aprender parte de Historia, su geografía, ubicación(Mapa), ingredientes y de su gastronomía, es sin duda una experiencia de nuevos conocimientos. Por lo tanto se presenta una breve reseña de lo que se puede aludir a estos lugares. Así como tambiénilustrarse de los platillos típicos y representativos (estandarizados). Comidas exquisitas y con sazones que los distinguen a cada una, y por hacer mención un ejemplo, una cocina que es representativa porser picante.
Te invitamos a aventurarte por este sencillo libro para visitar China, Japón y Tailandia…
OBJETIVOS
Brindar información acerca de la cultura Oriental.
Mostrar laubicación de cada uno de los lugares.
Proporcionar platillos típicos de cada región de manera estandarizada.
CHINA
Mapa de China
Cocina Sichuan
Cocina CantonesaRecetas Estandarizadas:
Har gau
Pollo Kung Pau
Chiasiubau
Rollitos primavera
Mopu Duofu
Gan Bian Niu Rou Si
Huo Guo (Hot Pot)
Cerdo 2 veces cocido
Pastel de Luna
Sorbete de LycheeCocina Sichuan
La gastronomía de es uno de los estilos regionales de la cocina china originaria de Provincia de Sichuan ubicada al sudeste de China que ha logrado reputación internacional debido a sucaracterística picante, quizás debido a su ingrediente más famoso la Pimienta de Sichuan. El nombre de la región es una romanización que se ha denominado Sichuan, a pesar de ello la cocina se pronuncia...
MAESTRA:
Lic. Jeannelle Powery
ALUMNA:
Erika Janet Jiménez Ávila
MATERIA:
Cocina Oriental
TRABAJO:
Historia, Mapas, Cultura &Recetario Estandarizado
[China- Japón y Tailandia]
Chetumal, Quintana Roo a 09 de Diciembre del 2013
Introducción
&
Objetivos
INTRODUCCIÓN
Elsiguiente trabajo te llevará a conocer una mezcla de tres culturas orientales, viajarás desde China, pasando por Japón hasta aterrizar con Tailandia…
Aprender parte de Historia, su geografía, ubicación(Mapa), ingredientes y de su gastronomía, es sin duda una experiencia de nuevos conocimientos. Por lo tanto se presenta una breve reseña de lo que se puede aludir a estos lugares. Así como tambiénilustrarse de los platillos típicos y representativos (estandarizados). Comidas exquisitas y con sazones que los distinguen a cada una, y por hacer mención un ejemplo, una cocina que es representativa porser picante.
Te invitamos a aventurarte por este sencillo libro para visitar China, Japón y Tailandia…
OBJETIVOS
Brindar información acerca de la cultura Oriental.
Mostrar laubicación de cada uno de los lugares.
Proporcionar platillos típicos de cada región de manera estandarizada.
CHINA
Mapa de China
Cocina Sichuan
Cocina CantonesaRecetas Estandarizadas:
Har gau
Pollo Kung Pau
Chiasiubau
Rollitos primavera
Mopu Duofu
Gan Bian Niu Rou Si
Huo Guo (Hot Pot)
Cerdo 2 veces cocido
Pastel de Luna
Sorbete de LycheeCocina Sichuan
La gastronomía de es uno de los estilos regionales de la cocina china originaria de Provincia de Sichuan ubicada al sudeste de China que ha logrado reputación internacional debido a sucaracterística picante, quizás debido a su ingrediente más famoso la Pimienta de Sichuan. El nombre de la región es una romanización que se ha denominado Sichuan, a pesar de ello la cocina se pronuncia...
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