Memoria

Universidad Carlos III de Madrid Sistemas de Seguridad en un Hotel
Proyecto fin de carrera
Alberto Gutiérrez Escolar

UNIVERSIDAD CARLOS III DE MADRID

ESCUELA POLITECNICA SUPERIOR
DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA ELÉCTRICA

PROYECTO FIN DE CARRERA
Ingeniero Industrial
Especialidad Electricidad Industrial

“Sistemas de Seguridad en un Hotel”

FECHA: 27-09-2010
AUTOR: Alberto GutiérrezEscolar.
TUTOR: Esteban Domínguez González-Seco.

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Universidad Carlos III de Madrid Sistemas de Seguridad en un Hotel
Proyecto fin de carrera
Alberto Gutiérrez Escolar
DEDICATORIA:
En primer lugar agradecer el apoyo y dedicación a Andrés Sánchez, Carlos Jiménez y
especialmente a Esteban Domínguez, ya que sin su interés no habría sido posible su
realización.
A misPadres y a mi Hermana por haber confiado siempre en mí y haberme aportado todo lo
necesario para llegar hasta aquí.
Principalmente, a Beatriz por darme aliento en los malos y muy malos momentos, mostrándome
siempre su mejor cara.
Por último a Dios por darme la salud necesaria para llevar a cabo mis deseos

MEMORIA

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Proyecto fin de carrera
Alberto Gutiérrez Escolar

ÍNDICE:

1.  OBJETIVO 
2.  PROTECCIÓN CONTRA INCENDIOS 
2.1. 

CONSIDERACIONES SOBRE EL FUEGO 

2.1.1.  FUEGO O COMBUSTIÓN 
2.1.2.  ELEMENTOS DEL FUEGO 
2.1.3.  TIPOS DE COMBUSTIBLES 
2.1.4.  CLASIFICACIÓN DE LOS FUEGOS 
2.1.5.  PRODUCTOS DE LA COMBUSTIÓN 
2.2.  DETECCIÓN 
2.2.1.  GENERALIDADES 
2.2.2.  DETECTORES DE HUMOS 2.2.3.  DETECTORES DE LLAMA 
2.2.4.  DETECTORES TÉRMICOS 
2.2.5.  DETECTORES DIRECCIONABLES Y ANALÓGICOS-INTELIGENTES 
2.2.6.  PULSADORES DE ALARMA 
2.2.7.  CENTRAL DE DETECCIÓN 
2.3.  EXTINCIÓN 
2.3.1.  PRINCIPIOS DE LA EXTINCIÓN 
2.3.2.  EXTINCIÓN POR ELIMINACIÓN O DILUCIÓN DEL COMBUSTIBLE 
2.3.3.  EXTINCIÓN POR ELIMINACIÓN DEL AGENTE OXIDANTE 
2.3.4.  EXTINCIÓN POR ELIMINACIÓN DELCALOR 
2.3.5.  EXTINCIÓN QUIMICA 
2.3.6.  SUPRESIÓN DE EXPLOSIONES 
2.3.7.  CONSIDERACIONES 
2.3.8.  AGENTES EXTINTORES 
2.3.9.  MATERIAL O EQUIPO MOVIL 
2.3.10. 
EXTINTORES 
2.3.11. 
BOCA DE INCENDIO EQUIPADA (BIE) 
2.3.12. 
COLUMNAS HIDRANTES EQUIPADAS (CHE) 
2.3.13. 
GENERADORES DE ESPUMA FÍSICA 
2.3.14. 
VEHICULOS 
2.3.15. 
INSTALACIONES FIJAS 
2.3.16. 
ABASTECIMIENTO DE AGUA 2.3.17. 
FUENTE DE AGUA 
2.3.18. 
CONDUCCIÓN O RED GENERAL DE INCENDIOS 
2.3.19. 
SISTEMA DE IMPULSIÓN 
2.3.20. 
EQUIPOS CONTRA INCEDIOS 
2.3.21. 
GRUPOS MOTO-BOMBAS DIESEL 
2.4.  PROTECCIÓN PASIVA 
2.4.1. 
2.4.2. 
2.4.3. 
2.4.4. 
2.4.5. 
2.4.6. 

EL PROBLEMA 
CONDICIONES EXIGIBLES 
SECTORIZACIÓN ANTE INCENDIOS 
SELLADOS DE PASO DE INSTALACIONES 
PROYECCIÓN DE MORTERO REVESTIMIENTO CON PANELES CONTRA INCENDIOS 

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2.4.7.  COMPUERTAS CORTAFUEGO 
2.4.8.  PUERTAS RF CON RETENEDORES 
2.4.9.  BARRERAS DE HUMOS 
2.4.10. 
EXUTORIOS 
2.5.  GRUPO ELECTRÓGENO 
2.5.1.  ELEMENTOS 
2.5.2.  MONTAJE 
2.5.3.  VENTILACIÓN 
2.5.4.INSTALACIÓN DE ESCAPE
2.5.5. SISTEMA DE COMBUSTIBLE
2.6.  EVACUACIÓN DE LOS OCUPANTES 
2.6.1.  MEGAFONÍA DE EMERGENCIA 
2.6.2.  SEGURIDAD FRENTE AL RIESGO CAUSADO POR ILUMINACIÓN
INADECUADO 
2.6.3.  SISTEMAS DE PRESURIZACIÓN PARA VÍAS DE EVACUACIÓN 
2.6.4.  INFORMACIÓN PARA OCUPANTES 
2.7.  CONTROL DE MONÓXIDO DE CARBONO 
2.7.1.  FUNCIONAMIENTO DEL SISTEMA 
2.7.2.  SENSOR 
2.8. EXTRACCIÓN DE GARAJES 
2.8.1.  FUNCIONAMIENTO DEL SISTEMA 
2.9.  PUESTA A TIERRA 
2.9.1.  TOMAS DE TIERRA 
2.9.2.  LÍNEAS PRINCIPALES DE TIERRA 
2.9.3.  DERIVACIONES DE LAS LÍNEAS PRINCIPALES DE TIERRA 
2.9.4.  CONDUCTORES DE PROTECCIÓN 
2.10.  PARARRAYOS 
2.11.  CIRCUITO CERRADO DE TELEVISIÓN 
2.11.1. 
2.11.2. 
2.11.3. 
2.11.4. 

3. 

INTRODUCCIÓN 
DESCRIPCIÓN GENERAL 
COMUNICACIÓN EN...