Menu de alimentacion

Menú # 1:
Desayuno:
1 vaso de jugo natural de naranja o pomelo (toronja).
1 taza de leche semidescremada o descremada.
2 rebanadas de pan de molde integral (de trigo entero) o centeno.
2cucharaditas de té de margarina o mantequilla.
4 cucharaditas de miel de abeja o mermelada.
Colación o merienda:
1 vaso de yogurt descremado con 1 taza de hojuelas de maíz.
Almuerzo:
1 filete medianode pescado al horno.
2 papas medianas con cáscara al horno.
1 plato regular de ensaladas surtidas (ej: lechuga, tomates y zanahoria).
2 cucharaditas de aceite vegetal crudo para sazonar.
Sal conmoderación y limón o vinagre a gusto.
1 fruta mediana (ej: pera).
Colación o merienda:
1 taza de leche semidescremada o descremada con 4 galletas de salvado de trigo.
Cena:
1 plato regular defideos con bolitas de carne y salsa de tomate.
1 plato regular de ensalada de espinaca y champiñones (setas).
2 cucharaditas de aceite vegetal crudo para sazonar.
Sal con moderación y limón o vinagre agusto.
Gelatina con fruta picada.
Colación o merienda:
1 taza de leche semidescremada o descremada con esencia de vainilla.

Arroz con pollo y salsa de queso suave
Ingredientes
700 gr. depechuga de pollo
300 gr. de arroz
100 ml de caldo de pollo
100 ml. de nata líquida
150 gr. de queso para untar
1 cucharadita de maicena
1 diente de ajo
Perejil
Sal
Pimienta negra
Preparación delarroz con pollo y salsa de queso suave
 
1. Poner agua a calentar con una pizca de sal. Cuando rompa a hervir, echar el arroz y dejar que cueza durante unos 15 minutos. Escurrir y reservar.
2.Disolver la maicena en el caldo frío, luego calentarlo en un cazo junto a la nata, el queso, un poquito de sal y pimienta. 
3. Dejar que cueza a fuego lento unos diez minutos, hasta que vaya espesando lasalsa. Si queda demasiado líquida, añadir un poco más de maicena disuelta en un poco de agua.
4. Calentar aceite en una sartén con el diente de ajo. Freír los filetes de pollo durante unos...