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CONCEPTO

CONFORMACIÓN

CANTIDADES

Contar

Café
Azúcar
Agua potable
Huevo en polvo
Pasta de tomate
Frijol
Harina de maíz para elaborar tortilla
Galletas
Aceite
Sal
Pasta para sopa
Pasta de tomate
Arroz
Chicharos
Carne enlatada
Frijol
Harina de maíz para elaborar tortilla
Concentrado para agua
Agua potable
Aceite
Sal

4
5
200
25
1030
84
20
5
1
30
10
20
60
50
30
84
10
200
5
1

1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1

leche
Maicena de sabor
Agua potable
azúcar
Canela
Guisado de carne enlatada con
Carne enlatada
frijoles, tortillas atole y galletas
Frijol
Harina de maíz para elaborar tortilla
Galletas
Aceite
Sal
Pasta para sopa
Pasta de tomate
Arroz
Sardina
Sardinaguisada con sopa de
Frijol
pasta, arroz blanco y tortillas,
Harina de maíz para elaborar tortilla
con agua de sabor.
Concentrado para agua
Agua potable
Aceite
Sal

30
25
200
5
1
50
30
84
20
5
1
30
10
20
40
30
84
10
200
5
1

1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1

Café
Leche
Azúcar
Agua potable
Chilorio
Frijol

4
30
5
200
25
30

11
1
1
1
1

Harina de maíz para elaborar tortilla

84

Galletas
Aceite
Sal
Pasta para sopa
Pasta de tomate
Arroz
Granos de elote
Soya
Frijol

20
5
1
30
10
20
125
40
30

Huevos con salsa acompañados
con frijoles, tortilla galletas y
café

Comida

Guisado de carne enlatada con
sopa de pasta acompañada de
arroz con chicharos, frijoles,
tortillas con agua de saborD ÍA 1

Desayuno

D ÍA 2

Desayuno

Comida

D ÍA 3

Desayuno

Comida

Huevo con chilorio, frijoles,
tortillas, galletas y café con
leche

INGREDIENTES

Asado de res con sopa de
pasta, arroz con elotes, frijoles,
tortillas y agua desabor
Harina de maíz para elaborar tortilla
Concentrado para agua
Agua potable
Aceite
Sal

84
10
200
5
1

1
1
1
1
1
1
1
11
1
1
1
1
1
1

COMEDORES COMUNITARIOS
MENU
CONCEPTO

ÍA
D D ÍA4 1

Desayuno
Desayuno

Comida

CONFORMACIÓN

INGREDIENTES

CANTIDADES

Contar

Azúcar
Café
Huevos con salsa acompañados Huevo en polvo
con frijoles, tortilla galletas y Verduras enlatadas
Huevo con verduras con
Frijol
café
frijoles, tortillas, galletas y café
Harina de maíz para elaborar tortilla5
4
25
10
30

1
1
1
1
1

Galletas
Aceite
Sal
Pasta para sopa
Pasta de tomate
Arroz
Verduras enlatadas
Atún a la mexicana con sopa de Atún
pasta, arroz con verduras,
Frijol
frijoles, tortillas y agua de
Harina de maíz para elaborar tortilla
sabor
Concentrado para agua
Agua potable
Aceite
Sal

20
5
1
30
10
20
10
40
30

84

84

1
1
1
1
1
1
1
1
11

D ÍA 5

Comida

Leche
Maicena de sabor
Azúcar
Canela
Barbacoa de res
Pasta de tomate
Frijol

30
25
5
1
40
10
30

1
1
1
1
1
1
1

84

Galletas
Aceite
Sal
Pasta para sopa
Pasta de tomate
Arroz
Verduras enlatadas
Machaca de res
Frijol

Guisado de barbacoa con
frijoles, tortillas, galletas y
atole

1
1
1
1
1

Harina de maíz para elaborar tortillaDesayuno

10
200
5
1

20
5
1
30
10
20
10
40
30

Machaca a la mexicana con
sopa de pasta, arroz con
legumbres, frijoles, tortillas y
Harina de maíz para elaborar tortilla
agua de sabor
Concentrado para agua
Agua potable
Aceite
Sal

84

1
1
1
1
1
1
1
1
1
1

D ÍA 6

Comida

Pasta con lentejas, tortillas y
agua de avena

1
1
1
1
1

Pasta parasopa
Lentejas
Soya
Verduras enlatadas
Avena
Agua potable
azúcar
Aceite
Sal

30
35
40
10
15
200
5
5
1

1
1
1
1
1
1
1
1
1

Harina de maíz para elaborar tortilla

Desayuno

10
200
5
1

84

Atún
Puré de tomate
Tacos dorados de atún con Pasta para sopa
sopa de pasta con horchata de Arroz
arroz
Agua potable
azúcar
Canela
Aceite
Sal

40
60
30
20
200...