menu ejemplo de una dieta basada en 2000kcal

UNIVERSIDAD JUAREZ DEL ESTADO DE DURANGO
FACULTAD DE MEDICINA Y NUTRICION
LICENCIATURA: NUTRICION



DIETOLOGIA I


MENU EJEMPLO Y MENU PATRON
DE UNA DIETA BASADA EN 2000Kcal



L.E.N.D: Ramos Frausto Nora Celia
ALUMNA: Soto Arreola Sandra Nallely


DESAYUNO
HUEVOS REVUELTOS CON TOCINO

¼ de taza de jugo de zanahoria
½ taza de jugo denaranja natural
1 pieza de tortilla de maíz
1/3 de taza de frijoles refritos
1 pieza de huevo fresco
1 rebanada de tocino frito

Preparar el huevo revuelto con el tocino SIN ACEITE,acompañar con los frijoles y la tortilla. De tomar: jugo de naranja con zanahoria (solo revolver los jugos).
COLACION MATUTINA
WAFLE CON FRUTA
1pieza de wafle
8 piezas de uvas
8.5piezas de fresas
10 piezas de almendras
COMIDA
FILETE RELLENO DE CAMARON
80 gramos de filete de pescado
5 piezas de camarón cocido
½ taza de pimiento morrón rojo
½ taza depimiento morrón amarillo
½ taza de pimiento morrón verde
1 cucharadita de aceite
Abrir los filetes y salpimentarlos, rellenarlos con el camarón , cocinar a fuego lento por amboslados. Saltear en el aceite los pimientos durante dos minutos. Servir y colocar el filete relleno
ENSALADA
2 taza de espinaca cruda
1 ½ tazas de lechuga italiana
1 manzana cortada encubos
½ taza de croutones
4cucharadas de aderezo de miel
Revolver todos los ingredientes y servir.
PARA TOMAR
Agua de mango
1 pieza de mango manila
2 cucharadas de azúcar demesa
Postre: 61 gramos de flan casero
COLACION VESPERTINA
PASTEL Y HELADO
34 gramos de pastel de frutas
1 taza de helado de yogur
10 g de nuez picada
CENA
1 taza de yogur
1taza de papaya
½ pieza de plátano
2 cucharaditas de miel de abeja
3 cucharadas de granola baja en grasa
5 piezas de galletas marías.