Menu Escolar
Menú Nutritivo para Niños en Etapa Escolar
por K. Laura Garcés G
Salud » Embarazo y Maternidad
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En esta etapa los niños requieren de alimentos de mucha calidad pues están enpleno desarrollo de sus facultades tanto físicas como mentales. No se debe nunca dejar a un lado su adecuada alimentación, aunque algunas veces no se tenga el tiempo o las ganas, se debe hacer unesfuerzo por mantener una calidad alimenticia en los niños.
En un menú nutritivo para niños en etapa escolar deben considerarse siempre los alimentos más sanos y recomendados en la dieta, así como lasdosis y cantidades adecuadas considerando el desgaste físico del niño y su edad.
Para seguir lo siguientes ejemplos de menú de forma óptima, es necesario que consideres que lo mejor para un niño apartir de los seis años es realizar 4 o 5 comidas al día, las cuales deben ser repartidas preferentemente como sigue e incluyendo los alimentos recomendados y las raciones sugeridas en cada día:• Desayuno: fruta (en jugo o ensalada), cereal (avena, tapioca, trigo, etc.), leche (de preferencia vegetal), oleaginosas, pan integral.
• Lunch o almuerzo: algún sándwich o una comida más consistente como huevo,omelete, pancakes integrales, ensalada de atún, etc.
• Comida: sopa, caldo, guisado con pescado o pollo, ensalada fresca, legumbres, pasta integral, etc.
• Merienda: pan integral, ensalada defruta,
• Cena: ensalada de vegetales, leche, cereal, panadería integral, sándwich, etc.
Entre comidas: si el niño tiene hambre entre estas comidas, debe ofrecérsele fruta, verdura o barritas de cereales, lacual es buen aporte de energía y nutrientes. Se debe evitar la comida tipo fritura, procesada, adicionada con colorantes y aditivos que no poseen valores nutritivos.
Raciones y alimentosaconsejados:
Fruta: tres raciones al día
Verduras y hortalizas: tres raciones al día.
Carne animal: cinco raciones a la semana, preferentemente pescado el cual debe consumirse al menos tres veces a la...
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