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MENU SUGERIDO COMO COADYUVANTE EN EL CONTROL CONDUCTUAL DE NIÑOS DIAGNOSTICADOS CON TRASTORNO POR DEFICIT DE ATENCION CON HIPERACTIVIDAD

TABLA DE CONTENIDO
1.- INTRODUCCION
2.- JUSTIFICACION
3.- ¿Y EL TDAH CON QUE SE COME?
4.- ¿COMESTIBLES O NUTRIENTES?
5.- BASES METABOLICAS
6.- CRITERIOS PARA EL CONSUMO DE GRASAS
7.- CRITERIOS PARA EL CONSUMO DE AZUCAR
8.-RECOMENDACIONES PARA LA DIETA DE NIÑOS CON TDA
9.- DEFINICION Y EJEMPLOS DE LAS CATEGORIAS DE ALIMENTOS
Radicales libres
Antioxidantes
Proteínas
Vitaminas
Enzimas
10.- MENU PARA UN MES
11.- BIBLIOGRAFIA

1.- INTRODUCCION
En muchas ocasiones nos encontramos con niños inquietos, rebeldes, distraídos o que parecen no poder permanecer más de 10 minutos en su lugar y nos preguntamos ¿qué pasa? Latendencia automática es ponerles la etiqueta de es un niño HIPERACTIVO en el mejor de los casos, o bien una etiqueta aún mayor, tiene Trastorno por Déficit de Atención e Hiperactividad (TDAH), y si bien es cierto que la incidencia de esta problemática ha ido en alarmante aumento, también es cierto que existe una tendencia a sobre diagnosticarlo, o diagnosticarlo a la ligera.
¿Cuántas de lasveces será realmente TDAH? ¿Cuántas de las veces serán una conducta resultante de una ingesta alimenticia desbalanceada? Si revisamos las tendencias actuales en la alimentación típica de los niños, nos alarmamos al ver que hoy en día las familias “nutren” a sus hijos con alimentos procesados, con altísimo contenido de azúcares y grasas así como carbohidratos y calorías excesivas, que muy probablementeestán contribuyendo a incrementar los diagnósticos no siempre certeros de TDAH. Hay un abuso en el consumo de lácteos, cereales y grasas que han desregulado el metabolismo natural de los niños.
La comodidad, junto con la vida vertiginosa que llevamos hoy en día y la ignorancia en los padres de familia, son los responsables de que los niños actuales estén presentando problemas físicos tales comoobesidad y diabetes, así como trastornos conductuales como TDAH, Negativismo Desafiante y Depresión.
Se ha comprobado cómo muchos problemas de comportamiento infantil mejoran con la supresión en la dieta de aditivos o sustancias sospechosas de provocar reacciones inflamatorias, y también la inclusión de ciertas grasas y alimentos beneficiosos en el menú diario.
Parece que existe una conexión deltrastorno por déficit de atención con hiperactividad con ciertas alergias e intolerancias alimentarias.
El ya popular y conocido por todos Trastorno por Déficit de Atención e Hiperactividad se ha convertido en todo un clásico dentro de las sociedades contemporáneas. Este problema (que comienza a presentarse antes de la adolescencia) está vinculado directamente al trastorno bipolar, y no es unsíndrome para nada desestimable.
Su alcance no termina ni en la niñez ni en la adolescencia. Si bien estas etapas del individuo están condicionadas negativamente por este trastorno, sus repercusiones se dan en la personalidad del individuo, pudiendo incidir negativamente en él a futuro.
Es por eso que es importante que los padres contemplen a los niños en este tipo de circunstancias, y además de laayuda psicológica y medicinal, a través de la alimentación puede ganarse mucho terreno.

2.- JUSTIFICACION
Aunque hasta el momento no existe una prueba científica documentada que demuestre la relación que hay entre lo que comen los niños y su comportamiento, sí existen múltiples evidencias empíricas de que hay una asociación entre los alimentos y la conducta.
El fundamento de estaaseveración descansa en que para tener y generar energía, que es lo que nos mantiene vivos y activos, las personas necesitamos, además de agua y aire, una ingesta constante y regular de alimentos. Estos constituyen entonces la principal fuente de energía, necesaria para el movimiento, la respiración, la regulación de la temperatura corporal, el funcionamiento del corazón, la circulación sanguínea y la...