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ANTOJITOS DE LA PLAZA
Quesadillas de queso, huitlacoche y flore de calabaza, chalupa, dos sopes (verde y rojo), guacamole y frijoles.
QUESO FUNDIDO
Con rajas de chile poblano ochorizo, acompañado de su elección de tortilla
COCTEL DE CAMARÓN
Con aguacate y salsa aurora.
QUESADILLAS
De huitlacoche y flor de calabaza, acompañadas de guacamole y salsa roja
SALMÓN AHUMADOBagel tostado, queso crema, alcaparras, cebolla y perejil.
JAMÓN SERRANO
Con pan de ajo y tomate.
AGUACATE RELLENO DE ENSALADA DE ATÚN
Un aguacate relleno de ensalada de atún, lechugas,huevo duro y aceitunas.
ENSALADAS
ENSALADA CAPRESE
Con jitomate fresco, queso Mozzarella y albahaca, todo aderezado al vinagre balsámico.
ENSALADA CESAR
Con pollo y croutones
ENSALADA DEL CHEFLechuga, queso manchego, jamón de pierna, huevo duro y jitomate
CALIFORNIA
Tiras de pechuga de pollo tibia sobre lechuga fresca y aguacate, todo bañado en vinagreta de ajonjolí
SOPASSOPA DE CEBOLLA
Con croutones y queso gruyere.
SOPA DE TORTILLA
Con aguacate, queso panela, chile pasilla y juliana de tortilla frita.
CONSOMÉ DE POLLO
Con arroz, pollo deshebrado y sujardín.
CALDO TLALPEÑO
De pollo con verdura y chile chipotle.
SOPA DE LENTEJAS
La tradicional con trocitos de apio, tocino y zanahoria.
PASTAS
A su gusto le preparamos las siguientes pasas:spaguetti, fetuccinni y penne.
BOLOGNESA
Molida de res y pollo, jitomate, queso parmesano y perejil
POMODORO
Ajo, jitomate, queso parmesano y perejil.
Alfredo
Mantequilla, crema, tiras de polloy queso parmesano.
Al chipotle
Crema, tiras de pollo, chile chipotle y salsa mexicana.
LASAGNA GRATINADA
Al horno con carne molida a la boloñesa, queso mozzarella, espinacas y una regia salsade tomate.
A LA PARRILLA
Todos nuestros cortes son servidos al gusto con: frijoles de la olla, espinacas a la crema, verduras al vapor, puré de papa, papa al horno o papas a la...
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