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Entradas
Parrilla
* Chorizo Criollo a la brasa.
* Morcilla Criolla de cebolla a la brasa.
* Chorizo Criollo a la brasa.
* Empanada Criolla rellena de carne.
* Mollejas deternera a la brasa.
* Provoleta: queso Provolone fundido a la brasa.
* Pimientos morrones rojos a la brasa.

Ensaladas
* Mixta: lechuga, tomate y cebolla.
* Tropical:lechuga, tomate, palmitos, maíz, remolacha y salsa rosa.
* De la Casa: lechuga, manzana, Roquefort, apio y nueces.
* La Cabaña: lechuga, tomate, cebolla, patata, bonito, huevo y aceitunas.* Capresse: mozzarella, tomate y orégano.
* Cogollos de Tudela con anchoas.
* Rúcula con Parmesano.
* Canónigos con queso de cabra.
* Palmitos con salsa rosa.
*Berenjenas escabechadas.
* Tomate con orégano.
Sopas
* Consomé.
* Consomé con yema o Jerez.
* Gazpacho.
* Empanadas
* Gourmet: Roquefort, Apio, Nuez y Cebolla
* Jamón yQueso
* Queso
* Verduras
* Carne
Platos principales

Carnes rojas
* Milanesa: escalope de ternera empanado con patatas fritas.
* Milanesa Napolitana: salsa de tomate,mozzarella, rodajas de tomate, orégano y patatas fritas.
* Bife de lomo bajo
* Bife de lomo alto
* Cuadril: filete de cadera
* Solomillo
* Solomillo a la pimienta o al Roquefort* Asado de tira: costillas de ternera.
* Entraña: carne de ternera con piel.
* Pollo a la brasa deshuesado.
* Matambrillo de cerdo
* Brochet: ternera, pimientos, cebolla ybacon.
* Parrillada de carnes: mínimo dos comensales

Carnes blancas
* Suprema de pollo: filete de pollo empanado con patatas fritas.
* Suprema de pollo Napolitana.

Pescados
*Salmón a la brasa.
* Brochet de rape y langostinos.

Pastas
* Tallarines.
* Raviolis: rellenos de ricotta y espinacas.
* Sorrentinos: de ricotta, mozzarella y jamón.
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