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MENÚ “SABOREA MÉXICO”
Comida yucateca
Sopa de lima
Esta es una sopa histórica ya que es la que los Mayas solían preparar y está a punto de probar una sopa milenaria llena de historia ,costumbres y tradiciones.

El sabor de esta sopa Yucateca es ligero, refrescante y con un toque cítrico proveniente de la lima. Pero hay más ya que la sopa se acompaña con pollo, jitomate, pimiento morrón,cilantro, totopos
 Cochinita pibil
Este platillo se prepara con carne de cerdo adobada en achiote y envuelta en hojas de plátano, tradicionalmente se cocina dentro de un hoyo en el suelo sobrepiedras calientes, pibil en lengua Maya significa “bajo tierra”.
Huevos al estilo yucateco
Sobre una tostada cubierta de frijol refrito se extienden dos huevos estrellados bañados de salsa de tomate,jamón, queso y chícharos.





Panucho
El panucho es un platillo de la cocina de la Península de Yucatán, Es una pequeña tortilla de maíz hecha a mano, a las que se le hace un corte por el que semete un guiso hecho a base de frijol y que luego es freída en aceite o manteca de cerdo. Posteriormente se adorna con hojas de lechuga, carne de pavo guisada, o carne depollo, tomate y cebolla previamente sazonada con naranja agria y sal, aguacate, zanahoria y recado colorado
Poc Chuc

Filete de puerco marinado en jugo de naranja agria, asado al carbón. Se acompaña con salsa de tomate, cebollaasada y frijol colado.




 
Papadzules

Tacos de maíz rellenos de huevo cocido desmesurado, cubiertos con salsa de semillas de calabaza. Se sirven con salsa de tomate y picante al gusto.Comida jalisciense
Tortas ahogadas
Las tortas ahogadas se elaboran con un pan conocido como "birote" o "birote salado", que es característico de la región, cuya consistencia esmucho más densa que el panbolillo normal, y por tanto más crujiente en la capa externa y menos permeable, y su interior más firme, con un sabor ligeramente agrio debido a una fermentación un poco...