Menus para diferentes eventos

Boda

Entrada. Crema fría de aguacate con frutas (papaya, fresa, melón y coco)
Fuerte. Filete de pescado al limón con una guarnición de ensalada fresca de lechuga
Postre. Pie de frutas
Bebida. Agua de sabor, refresco, cerveza y vino blanco

Entrada. Crema de cilantro
Fuerte. Medallones de carne de puerco machacados con tocino y acompañados de una guarnición de champiñones al ajilloPostre. Tarta de frutas (fresa y kiwi)
Bebidas. Agua de sabor, refresco, cerveza y vino tinto

Entrada. Crema de brócoli con panecillos
Fuerte. Pechugas a la cordon bleu acompañado de una papa pera y una vinagreta
Postre. Panacota de fresa
Bebidas. Refresco y vino blanco

Entrada. Crema de elote
Fuerte. Pechugas en salsa de elote y chile poblano
Postre. Flan
Bebidas. Vino blanco y poncheXV AÑOS

Entrada. Crema de zanahoria
Fuerte. Pescado a la gabardina con arroz blanco
Postre. Pastel de 3 leches
Bebidas. Agua de frutas, cerveza y vino blanco

Entrada. Ensalada de tomate
Fuerte. Pollo a la cerveza con verduras al vapor
Postre. Panque mosaico
Bebidas. Cerveza

Entrada. Rollitos de jamón y queso
Fuerte. Espagueti a la bolognesa y carne molida
Postre. Moussede chocolate
Bebidas. Vino tinto y ponche

Entrada. Crema de champiñones
Fuerte. Pechugas cordon bleu con arroz blanco y verduras al vapor
Postre. Carlota de limón
Bebidas. Vino blanco y agua de horchata

Primera comunión

Entrada. Sushi de surimi
Fuerte. Pollo oriental con sopa de verduras
Postre. Pay de durazno
Bebidas. Agua de horchata y cerveza

Entrada. Ceviche de pescadoFuerte. Camarones riojeños con ensalada fresca (peino, lechuga, naranja y jitomate)
Postre. Panacota
Bebidas. Cerveza y agua de frutas

Ensalada de coliflor
Fuerte. Escalopas de res con verduras al vapor
Postre. Melón relleno de frutas con miel
Bebidas. Cerveza y agua de frutas

Bautizo

Entrada. Crema de lechuga
Fuerte. Carnitas de puerco con pico de gallo
Postre. Pastel selva negraBebidas. Agua de Jamaica y cerveza

Entrada. Crema de coliflor
Fuerte. Marlín a la mexicana con una ensalada fresca con aderezo mil islas
Postre. Ate con queso
Bebidas. Cerveza, agua de sabor,

Entrada. Dip de ostiones ahumados
Fuerte. Conejo en salsa de alcaparras con almendras
Postre. Crepas de chocolate y fresa
Bebidas. Vino blanco y agua natural

Entrada. Ensalada clarita
Fuerte.Trocitos de carne de puerco con chile rojo
Postre. Chocoflan
Bebidas. Refresco y agua de sabor

Mariscada

Ceviche de camarón
Langosta con mantequilla al horno y verduras al vapor
Pescado empanizado
Cerveza, vino blanco y agua de chía

Ceviche de pescado
Aguachiles
Camarones riojeños con ensalada fresca y arroz blanco
Jericalla
Agua fresca

Coctel de camarón y pulpo
Marlín enescabeche
Filete relleno de mariscos
Ostiones en su concha
Carveza, agua de sabor

Camarones a la diabla Guacamole
Pescado en escabeche con una cama de lechuga y pepinos
Delicia de limón con kiwi y fresas (nieve)
Cerveza, agua de sabor y vino blanco

Ensalda de surimi
Sopa de pescado con mariscos
Nieve de coco
Agua fresca y cerveza

Parrilladas

Ensalada de pepino
Arrachera consalsa roja, guacamole y unas quesadillas
Pay de queso
Cerveza y refrescos

Ensalada fresca con una vinagreta
Alas de pollo con salsa roja y cebollas asadas
Helado de limón con fresas
Cerveza y refrescos

Verduras con mantequilla
Conejo asado con yerbas de olor con un buen guacamole
Coyotas
Cerveza y refresco

Frijoles charros
Carne asada con cebollas cambray
Dip de mortadela
Cervezay refrescos

Ensalada griega
Arrachera marinada con papaya
Queso crema con aguacate en galletas
Cerveza y refrescos

Baby shower

Botana americana (ensalada de jamon con queso crema y pimientos)
Ensalada vistosa de frutas (piña, kiwi, fresas, mango y naranjas)
Soufflé de frambuesas
Agua de sabor y vino tinto

Melón con proscuiutto
Carne de res con especias
Mousse de naranjas y...