Menus

MENÚS DE DESAYUNO
* Jugo de naranja, toronja, manzana, uva.
* Fruta de temporada o cocktail de frutas o plátano surtido con frutas
* Fruta con queso cottage
* Fruta con yogurth,granola y miel.

* Huevos revueltos con jamón, tocino o a la mexicana
* Chilaquiles verdes o rojos con pollo
*

Omelette de jamón, queso o champiñones (máximo 20 personas)
*Chicharrón en salsa verde
* Machaca con huevo
* Puntas de res a la mexicana
* Tinga de pollo
* Tamales(verdes, rojos, rajas y dulces)
* Pozole.
TODOS LOS DESAYUNOS INCLUYEN:
Guarnición depapa leonesa o frijoles refritos (o de olla) pan dulce surtido, pan de sal, café americano, mantequilla y mermelada.
MENÚ
ENTRADAS CREMAS
* Perlas mixtas Crema poblana
* Abanico dmelón Crema de nuez
* Perlas de melón al oporto Crema de cilantro
* Aguacate relleno de camarón o atún Crema de champiñones
* Rollitos de jamón rellenos Crema de flor de calabaza conElote
Crema de ostión
Sopa azteca
Crema de chícharo con tocino
ESCOGER UNA OPCIÓN DE CADA BLOQUE

PASTAS
* Spaguetti alfredos
* Spaguetti a la boloñesa
*Tallarines a la poblana
* Spaguetti a la crema con jamón
* Spaguetti a la italiana con jamón
* Codito a la hawaiana
PLATO FUERTE GUARNICIONES
* Suprema de pollo en salsa de champiñónVerduras a la
Mantequilla
* Suprema de pollo en salsa de adobo Ensalada Brasileña
* Pechuga de jamón y queso en salsa gravy Ensalada verde con
Aderezó
* Pechuga rellena derajas y queso Puré de manzana
en salsa poblana Papa al horno rellena
* Pechuga rellena de champiñones Papa leonesa
en salsa de ciruelas Puré de papa
* Pierna en su jugo Papascambray y al perejil
* Pierna en adobo Arroz a la mantequilla
o a las hierbas finas
* Pierna o lomo al vino blanco Arroz a la española
* Pierna o lomo ala pibil Manzana, melón,...