menú completo de una hamburguesa


INGREDIENTES Y COMPONENTES DE LA HAMBURGUESA
(Para una persona)
Ingredientes
carbohidratos
lípidos
Proteínas
vitaminas
kcal
1 bollo de hamburguesa
Maltosa,almidón, celulosa
3,9 g
6,60g
Niacina, ácido pantoténico,B1, B2, B6
179
Carne de res molida
Glucógeno, glucosa
16,20

B12 y niacina
109
2 cdas. De cátsup
Celulosa
glucosa
0

C, A, K,Biotina.
30
1 cda. De crema
Lactosa y galactosa


E, B2 D3 y Niacina
37
1 huevo




16,5
¼ de cebolla
almidón
0

A, B1 C, E
3,5
½ jitomate
Fructosa y almidón
0

C , A, K yBiotina
12
3 hojas de lechuga
Almidón, sacarosa y Fructosa


K, E, A, B1, C y ácido fólico.
11
perejil
Almidón


C, A, Ácido fólico
8
1 zanahoria
Almidón y fructosa


A
17
3,2 g Deaceite
--------------------


A, D, E y k
24,12
1 pizca de sal
--------------------
---------

------------------------
--------
Queso panela
Lactosa y galactosa


D3, B2, B12, niacina,30
TOTAL




477.12

MODO DE PREPARAR
1. Poner toda la carne picada en un bol o recipiente ancho.
2. Añadir a la carne el huevo (sin batir) y mezclar todo con el tenedor.
3. A esta masa sele añade la pizca de sal
4. A continuación agregar el perejil, la zanahoria y la mitad de la cebolla. Previamente rallada la zanahoria y el perejil cortado.
5. Aplastar con un tenedor hasta que lacarne picada se convierta en una masa más homogénea.
6. Ya lista la carne tomar un puñado de carne del tamaño de su mano, redondear y aplastar con ligeros toques hasta tener la forma deseada.
7.Llevar a la plancha a fuego medio y rosear con aceite, calentar por los 2 lados.
8. Hacer lo mismo con el pan, después poner sobre el pan la carne, lechuga, crema, cátsup y la cebolla sobrante.
9. Porultimo poner el otro pedazo de pan y acompañe con un vaso de agua.



DESAYUNO
Sándwich de jamón de pavo con 1 jugo de naranja
Carbohidratos
Lípidos
Proteínas
Vitaminas
Kcal.
Maltosa,...