MERCA I DEBATE 2

DEBATE 2:
MERCADO DE PRECIOS
Néctares

bigu.

THE OUTKAST:
Jorge RAMOS
Alexia PIERRI DE MONTLOVIER
Daniela RIVERA
Kevin MARTÍNEZ
Kimberly
Selvin
MERCADOTECNIA I

INTRODUCCION
Nuestro propósitoinicial es proporcionar alternativas para aquellas
personas que buscan productos refrescantes ya que la cantidad y
variedad de bebidas no carbonatadas que se ofrecen en el mercado
son escasas.ANTECEDENTES
Destinados a niños de 4 a 10 años.
Contiene 165 ml de dos néctares
diferentes en cada parte.
El fin de su uso es principalmente la
elección de poder variar dos sabores
o mezclarlos al mismotiempo en un
solo envase.
El diseño del empaque es totalmente
lúdico: uso de letras, imágenes y
signo de suma para educar de
manera subliminal.
Slogan: ¡Tomando el lado bueno de
las frutas!

EMPAQUENuestro empaque hecho a base de Tetra Pack nos brinda la
oportunidad de reflejar costos de inversión y distribución mucho
más bajos que cualquier otro tipo de material de empaque.
Por el bajo peso y laforma de los envases Tetra Pack, al usarlos se
transporta un 95% de alimentos y sólo un 5% de envase. Al
optimizar la transportación se hace más rentable la operación.

Costo de Empaque por UnidadPrecio
Precio
Pack
Precio
Precio

L.
Unitario de Etiqueta
0.2910
Unitario de Empaque Tetra L.
2.6280
L.
Unitario de Pajillas
0.0889
L.
TOTAL EMPAQUE
3.0079

FORMULACION
1. Saborizantes
2. Colorantes3. Aditivos alimentarios
4. Azúcar de mesa
5.  Agua potable
6.  Pasteurización

MATERIALES
1. Agua.
2. Sabores de uva, banano, manzana y fresa.
3. Azúcar.
4. Ácido cítrico.
5. CarboximetilCellulosa
6. Benzoato de Sodio

Equipo
1. Marmita.
2. Filtro de agua.
3. Termómetro.
4. Agitador de acero inoxidable.
5. Cámara de enfriamiento a 4°C.
6. Baldes plásticos de 20 litros.
7. Enfriador deplacas.
8. Envases.
9. Equipo para pruebas de laboratorio.
10.Colador.

Costos de Formulación y Elaboración de Néctar de 330ml
Ingredientes
Costo Unitario Costo Total
L.
L.
Fresas(kl) 650 Unidades
6.381...