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El ritmo de vida práctico que tiene los mexicanos los lleva a consumir productos de fácil y rápido consumo, como las frituras de maíz, por lo que MANZAMEX, SA de CV lanza al mercado unproducto nutritivo que cubre las necesidades de los consumidores.
México se ubica en el primer lugar de niños obesos (50 por ciento de los niños) y en uno de los primeros lugares de diabetes en el mundo,esto refleja que urge un cambio en la alimentación de los mexicanos.
Asimismo, esta en crecimiento la cultura por vivir una vida más sana, hacer ejercicio, comer saludable y comida orgánica.Análisis del Entorno Interno:
La manzana ocupa en nuestro país un lugar importante, con el 4.2 por ciento del volumen total del sector frutícola, con un nivel de consumo de 6.5 kilogramos por persona al año.Asimismo, esta fruta ocupa el primer lugar en cuanto a importaciones.
Dentro de los frutos que se producen y consumen a nivel mundial, la manzana es sin duda una de las de mayor relevancia,comercializándose importantes volúmenes de esta fruta año con año. Por lo que es uno de los principales frutos más comercializados del orbe.
La tendencia presentada durante el periodo de 1989/94, nos indicaque se ha tenido decremento en la superficie sembrada, rendimiento y producción, originado principalmente por la caída en estos aspectos del principal estado productor: Chihuahua.
Pese a serimportadores, la producción manzanera de nuestro país tiene la posibilidad de cubrir en un mediano plazo la demanda nacional, y con ello reducir la salida de recursos que ello representa.
De acuerdo a laforma de consumo se pueden distinguir tres grupos: Manzanas para mesa, para cocinar, y para la agroindustria (sidra, jugos y deshidratada).
La manzana es rica en pectina, una fibra soluble, que ayudaal cuerpo a eliminar el colesterol y a protegerse contra los efectos de la polución ambiental.
La vitamina C que se encuentra en la manzana ayuda a reforzar el sistema inmunológico.
El simple olor...