Mercadeo Agrario
Páginas: 8 (1894 palabras)
Publicado: 11 de septiembre de 2015
UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA
MARIA
FACULTAD DE CIENCIAS E INGENIERIAS BIOLOGICAS Y QUIMICAS
TEMA: PROFESIONAL DE INGENIERIA AGRONOMICA
PROGRAMA
Mercados Agricolas
ASIGNATURA:
Mercadeo Agrario
PROFESOR:
Ing. José Garate Delgado
REALIZADO POR:
James Chávez
Giancarlo Choque
AREQUIPA – PERU
2015
La agricultura en el Perú, ha sufrido importantes cambios en los últimos 50 años, pasandode ser una agricultura concentrada en grandes haciendas en la década de los cincuentas y
sesentas, a un proceso de reforma agraria que se iniciara en 1969 y culminara en 1976, que
luego desembocó en un proceso de parcelación.
A inicios de los noventa se produjo un cambio estructural en la economía, luego del proceso
de reformas que se iniciara en esos años, que retiró la protección que tenía lapequeña
agricultura y liberalizó los mercados, incluyendo el mercado de tierras. En este nuevo
contexto, la agricultura logró desarrollarse, pero principalmente, por el “boom
agroexportador” promovido por la explotación de grandes extensiones de tierra en manos
de grandes grupos económicos. La agricultura hoy en día es fuente principal de ingresos de
2.3 millones de familias que representan el 34%de los hogares peruanos; genera
aproximadamente el 7.6% del Producto Bruto Interno (PBI), teniendo un peso en la
producción regional que oscila entre el 20% y el 50%. En los últimos años la agricultura ha
mostrado gran dinamismo, promovida por el desarrollo de la agro-exportación (la cual creció
a un ritmo de 14.5% anual desde el año 2000). Sin embargo, la agricultura ha crecido a un
ritmo menorque la producción nacional (3.74% frente a un 4.4% del total de la economía),
lo que ha devenido en una reducción de su peso relativo en la producción nacional.
La producción nacional se desarrolla en 2.5 millones de hectáreas, de las cuales el 84% se
dedica a la producción de cultivos transitorios y el restante a frutales. Los principales
productos agrícolas peruanos son el arroz (19%), maízamarillo duro (14%), papa (13%),
maíz amiláceo (10%), trigo (7.5%), cebada grano (7.4%), entre otros.
El Perú es hoy en día un país cuyo nivel de dependencia alimentaria es muy bajo (es decir,
produce lo que sus habitantes consumen) y es, además, un exportador neto de productos
agrícolas. Sus principales importaciones son insumos para la alimentación de pollos y
ganado (maíz amarillo, soya, entreotros) e insumos para la producción de pastas (trigo
principalmente). Si bien la dependencia alimentaria no es un problema hoy, las tendencias
mundiales por demanda de alimentos, el desarrollo del sector de biocombustibles y la
degradación de la tierra constituyen una amenaza importante para el nivel de
dependencia alimentaria nacional.
El Ministerio de Agricultura (MINAG) es el órgano rectorde la agricultura en el Perú
y el que concentra una mayor cantidad de programas dedicados al desarrollo rural
(no solamente agrícola). En tal sentido, el MINAG maneja, además de su estructura
orgánica administrativa, seis programas en distintos ámbitos de la realidad
agropecuaria y rural del Perú: apoyo financiero, asistencia técnica, fomento del
emprendimiento y la innovación, desarrollo demercados, servicios de sanidad
agraria, riego tecnificado y manejo del agua, entre otros.
Por parte del MINAG, destacan los programas de Sanidad Agraria, elemento central
para el desarrollo agroexportador peruano, y el Proyecto Sierra Productiva
(AGRORURAL), que ha logrado desarrollar innovadores proyectos de desarrollo
tanto a nivel de negocios rurales, como de acceso al sistema financiero y elmanejo de los recursos naturales.
Lograr el progreso económico acelerado y sostenible del país requiere de una
agricultura y un mundo rural fuertes en lo económico y ambiental, así como socialmente
avanzados,
con
una
mejor calidad de
vida
de
su población rural.
Para esto es necesario formular una estrategia que permita refinanciar el sector agrario
para que de esta manera se logre aumentar la...
MARIA
FACULTAD DE CIENCIAS E INGENIERIAS BIOLOGICAS Y QUIMICAS
TEMA: PROFESIONAL DE INGENIERIA AGRONOMICA
PROGRAMA
Mercados Agricolas
ASIGNATURA:
Mercadeo Agrario
PROFESOR:
Ing. José Garate Delgado
REALIZADO POR:
James Chávez
Giancarlo Choque
AREQUIPA – PERU
2015
La agricultura en el Perú, ha sufrido importantes cambios en los últimos 50 años, pasandode ser una agricultura concentrada en grandes haciendas en la década de los cincuentas y
sesentas, a un proceso de reforma agraria que se iniciara en 1969 y culminara en 1976, que
luego desembocó en un proceso de parcelación.
A inicios de los noventa se produjo un cambio estructural en la economía, luego del proceso
de reformas que se iniciara en esos años, que retiró la protección que tenía lapequeña
agricultura y liberalizó los mercados, incluyendo el mercado de tierras. En este nuevo
contexto, la agricultura logró desarrollarse, pero principalmente, por el “boom
agroexportador” promovido por la explotación de grandes extensiones de tierra en manos
de grandes grupos económicos. La agricultura hoy en día es fuente principal de ingresos de
2.3 millones de familias que representan el 34%de los hogares peruanos; genera
aproximadamente el 7.6% del Producto Bruto Interno (PBI), teniendo un peso en la
producción regional que oscila entre el 20% y el 50%. En los últimos años la agricultura ha
mostrado gran dinamismo, promovida por el desarrollo de la agro-exportación (la cual creció
a un ritmo de 14.5% anual desde el año 2000). Sin embargo, la agricultura ha crecido a un
ritmo menorque la producción nacional (3.74% frente a un 4.4% del total de la economía),
lo que ha devenido en una reducción de su peso relativo en la producción nacional.
La producción nacional se desarrolla en 2.5 millones de hectáreas, de las cuales el 84% se
dedica a la producción de cultivos transitorios y el restante a frutales. Los principales
productos agrícolas peruanos son el arroz (19%), maízamarillo duro (14%), papa (13%),
maíz amiláceo (10%), trigo (7.5%), cebada grano (7.4%), entre otros.
El Perú es hoy en día un país cuyo nivel de dependencia alimentaria es muy bajo (es decir,
produce lo que sus habitantes consumen) y es, además, un exportador neto de productos
agrícolas. Sus principales importaciones son insumos para la alimentación de pollos y
ganado (maíz amarillo, soya, entreotros) e insumos para la producción de pastas (trigo
principalmente). Si bien la dependencia alimentaria no es un problema hoy, las tendencias
mundiales por demanda de alimentos, el desarrollo del sector de biocombustibles y la
degradación de la tierra constituyen una amenaza importante para el nivel de
dependencia alimentaria nacional.
El Ministerio de Agricultura (MINAG) es el órgano rectorde la agricultura en el Perú
y el que concentra una mayor cantidad de programas dedicados al desarrollo rural
(no solamente agrícola). En tal sentido, el MINAG maneja, además de su estructura
orgánica administrativa, seis programas en distintos ámbitos de la realidad
agropecuaria y rural del Perú: apoyo financiero, asistencia técnica, fomento del
emprendimiento y la innovación, desarrollo demercados, servicios de sanidad
agraria, riego tecnificado y manejo del agua, entre otros.
Por parte del MINAG, destacan los programas de Sanidad Agraria, elemento central
para el desarrollo agroexportador peruano, y el Proyecto Sierra Productiva
(AGRORURAL), que ha logrado desarrollar innovadores proyectos de desarrollo
tanto a nivel de negocios rurales, como de acceso al sistema financiero y elmanejo de los recursos naturales.
Lograr el progreso económico acelerado y sostenible del país requiere de una
agricultura y un mundo rural fuertes en lo económico y ambiental, así como socialmente
avanzados,
con
una
mejor calidad de
vida
de
su población rural.
Para esto es necesario formular una estrategia que permita refinanciar el sector agrario
para que de esta manera se logre aumentar la...
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