Mercadeo

Páginas: 4 (853 palabras) Publicado: 30 de enero de 2010
EVIDENCIAS ANTICIPADAS

DELI EXPRESS

En un entorno en que la oferta gastronómica es enorme y, donde la cocina de repostería brota por montones, este es un restaurante que se diferencia, ya quese encuentra erguido y firme, ante el ambiente culinario.

CONCEPTO DEL NEGOCIO

DELI EXPRESS ofrece ser un concepto familiar, donde sus platos abundantes pasan a ser el sello característico.Su variado menú (con sabores orientales – americanos) y sus cheesecakes lo hacen ser un concepto único.
La combinación de una buena y amplia carta menú y la decoración única, hace que al visitarlosea una gran experiencia.

INFRAESTRUCTURA

Es un restaurante con identidad propia. Su decoración juega con colores pasteles, cielos y muros pintados a mano. El mármol de sus mesas, su piso depiedra caliza y la madera en su decoración, conjugan y hacen un entorno muy bonito y acogedor, junto a las frondosas plantas verdes al interior. El nivel de acceso y principal dispone de una gran chimeneade cobre creando un grato y acogedor ambiente.

Este restaurante se caracteriza por su bar, el que está formado por una gran barra con todos sus tragos a la vista, el sector de postres en cada unoen vitrinas refrigeradas con la muestra de todos sus exquisitos cheesecakes y, finalmente, por sus baños, que están iluminados con luz tenue y focos de alógeno dirigidos a cada a cada uno de losservicios higiénicos.

EQUIPOS

Nuestro restaurante contara con equipos e implementos modernos para que el cliente pueda disfrutar de una confortabilidad inconfundible.
• Mesa de madera
• Sillasde madera con acabados estatizados con el único propósito de que el cliente se encuentre cómodo
• Utensilios importados (cubiertos, copas, vasos, etc.)
• Dispensador de jugo
• OtrosSERVICIO

Tres distintas personas pasan por el servicio de la mesa, en su mayoría jóvenes. Todos vestidos de riguroso blanco -camisa, pantalones o blue jeans, zapatillas, mandil y corbata del mismo...
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