Mercadeo

SATISFACCIÓN DEL CLIENTE- “Por más de 83 años Imperial ha sido la cerveza preferida de los costarricenses. Su origen se remonta a 1924, cuando la cervecería Ortega decide lanzar una cerveza que combine la tradición cervecera alemana con el gusto de los costarricenses. Su éxito fue inmediato y hoy en día es el líder indiscutible del mercado nacional, gracias al apoyo de más de la mitad de losconsumidores de cerveza en Costa Rica.

A lo largo de su historia, Imperial ha reflejado el gusto del tico y su carácter de marca refleja en mucho la personalidad del costarricense: una gran tradición, alegre, sociable, popular y sobre todo, de orgullo nacional” (Florida Bebidas, 2007).

-LA MARCA-

La empresa Cervecería Costa Rica, también conocida como Florida Ice and Farm, nació en el año1908.
Durante ya un siglo de existencia la CCC ha sido consolidada en el país como una de las empresas más importantes y con mayores aportes para el mercado costarricense.

Con el respaldo de la Cervecería nace la cerveza Imperial en el año 1914, y a pesar de ser el tercer producto que produjo Florida Ice and Farm ha sido (el primero fue Pilsen) logra con éxito insertarse en el mercado deindustria cervecera del país, y más allá logra mantenerse y llegar a ser la marca más importante en cervezas en Costa Rica.

Actualmente la empresa procesa cerca de 1.500.000 hectolitros de cerveza por año, bajo las marcas Imperial, Pilsen, Bavaria Gold, Bavaria Light, Heineken, Rock Ice, Tropical y Kaiser, además, de marcas especiales como Steinbrau y el refresco Maxi Malta.

-EL PRODUCTO-“Imperial es elaborada a base de una formulación equilibrada en su mezcla de maltas, cereales y lúpulo, obteniendo un balance perfecto. Esto se conoce como una cerveza centralizada, lo cual la hace muy refrescante y bien adaptada a nuestro clima cálido y tropical. Su amargor es agradable, ligeramente pronunciado y poco persistente en el paladar. De aroma suave, limpio y moderado en intensidad” (FloridaBebidas, 2007).

El producto posee un contenido de alcohol: 4,6 por volumen, y se puede encontrar en los diferentes centro de abastecimiento en varias presentaciones: Vidrio retornable 350 ml y 1000 ml. Lata 350 ml y 473 ml. Cool pack de 12 latas de 350 ml.

-EL MERCADO-

En promedio el mercado de cerveza crece un 3% anual en Costa Rica, según señala Carlos Francisco Echeverría, gerente demercadeo de Florida Ice &

Farm Co. en un artículo de La Nación del 9 de junio del 2006.

El posicionamiento que posee Imperial, que según estadísticas es la cerveza preferida por los costarricenses, resulta de una mezcla entre sabor, imagen y publicidad.

En un mercado en el que la competencia principal son productos de la misma empresa, la manera de mercadear el producto es difenrenciandosus públicos meta, pues la idea es que haya una cerveza para cada persona, pero además, una cerveza preferida por todos, y ese espacio se le otroga única y exclusivamente a Imperial.

-LA CERVEZA Y EL TICO-

Existen algunos antecedentes y datos del público y del contexto nacional que son importantes tomar en cuenta para entender el éxito de las campañas de Imperial.
La formulación decualquier estrategia nace a partir del completo entendimiento del público o consumidor final, el cual es además a quien se le quiere hablar. En el caso del consumidor costarricense de cerveza es un segmento muy amplio, y para entenderlo primero se deben anaizar los hábitos de consumo.

En el caso de los hombres estos componen al consumidor tradicional de cerveza. Pero evidentemente no son los únicosconsumidores. Se produjo un incremento del consumo por parte de los jóvenes en los últimos tiempos, y de las mujeres como una incorporación más recientey muy fuerte, sobre todo en las jóvenes. Asume carácter de emancipación cuando se asocia al consumo en público (mujeres jóvenes y de mayor edad). El consumidor final no puede diferenciarse en clases sociales, pero en el caso de Imperial es un...