Mercadeo

INTRODUCCION

analizar el mercado potencial de comida italiana para el nivel socioeconómico de clase alta que labora Crear de un restaurante con los conocimientos adquiridos, llevándolo a sudesarrollo, representándolo de una forma tradicional, informal moderna y familiar.
Crear, definir y detectar las necesidades del cliente externo, logrando posicionamiento y prestigio ante la sociedad,donde sea importante la cantidad el precio y la calidad del servicio, teniendo una excelente productividad en el mercado competitivo.

FILOSOFIA EMPRESARIAL Y CONCEPTO DE NEGOCIO

Filosofia. Ofrecer anuestro cliente platos exclusivos de la mejor calidad una cocina distinta y sofisticada es nuestra especialidad.
La calidad de los productos y el ambiente sofisticado y moderno del restaurante,ofrecerán al cliente un ambiente único que nunca olvidara, Teniendo excelencia, pasión, liderazgo, compromiso, perseverancia e integridad.

Concepto de negocio. restaurante de comida italiana se basaen la realización de platos cotidianos de la cocina Italiana (Pastas, Pizzas, Risottos...sin olvidar las ensaladas y los antipasti) elaborados con tiempos de cocción, recetas y materias primas, tal ycomo se realizan en Italia. 

MISION

ofrecer al consumidor, un servicio de calidad, que se desarrolle en un ambiente propicio para disfrutar de la mejor comida.
Ser un restaurante ubicado en lamejor posición en donde la innovación, creatividad  y esmero en nuestros alimentos sobrepasen las expectativas de nuestros clientes, con una gama amplia de comida.
Ofrecer un concepto integral y únicopara satisfacer las expectativas del cliente.

VISION

un restaurante original, solido, ético y profesional; que ofrece un servicio y platillos de excelencia. Ser una empresa innovadora,competitiva y productiva.
afianzarnos en la zona a desarrollarse el negocio, logrando ser la el mejor Restaurante, para luego expandirnos y lograr lo mismo alrededor de las zonas gastronómicas más...