MERCADEO
El análisis que se realiza a continuación es el del supermercado San Antonio, ubicado cerca a al parque central en el municipio de Pitalito, departamento del Huila, es importante aclarar que las fotos que se anexan en este análisis fueron tomadas sin autorización del dueño porque no fue posible contar con su colaboración para este estudio.
La zona Caliente,que es la que presenta mayor circulación por parte de los compradores y que posibilitan mejor visualización de productos es el pasillo central, el cual es donde se exhiben las promociones de muchos productos ya sean las más vendidos o los menos vendidos, dependiendo del criterio del administrador y el pasillo derecho.
En realidad no existen zonas frías pues se presenta una buena distribucióndentro del supermercado teniendo en cuenta los días y las necesidades del consumidor, pero si se maneja una hora fría la cual es de 1pm a 3pm.
Para el análisis de de Atracción se realizo una actividad por un tiempo aproximado de 30 minutos donde se concluyo que de 11:30am a 12m al esperar en la entrada del supermercado, ingresaron al supermercado 46 familias y en su mayoría se dirigieron hacia ellado derecho del supermercado corroborando lo dicho por el administrador que aunque la persona fuera zurda, en su mayoría de veces siempre se dirigía hacia el lado derecho.
En el supermercado las estanterías están distribuidas por secciones y cada sección tiene productos parecidos, en cada división del estante se ubican los productos más grandes en la parte de arriba, a la altura de los ojosse ubican los productos que menos se venden y a la altura de los pies los producto que la persona consume seguido. Es bueno resaltar que en las cajas también se ubican artículos de poca rotación a fin que la persona mientras hace la fila se antoje y compre el producto por impulso y no por necesidad.
El mayor índice de paso dentro del supermercado lo tienen el pasillo central y el pasilloderecho, el cual es donde se encuentra todo lo referente a perecederos y no perecederos.
Por otro lado, el supermercado cuenta con varias secciones como lo son: Ferretería, importados, sección bebes, calzado, textiles, electrodomésticos, droguería, panadería, licores, alimentos animales, aseo hogar, aseo personal, frutas y verduras, carnes frías, refrescos, grano, ofertas, salsas y dulces, panes ygalletas.
En cuanto a su circulación, Por lo general las personas que ingresan al supermercado, giran hacia su derecha por costumbre, por consiguiente se topan con la sección de frutas y verduras continuando con un recorrido siendo consecuente con la dirección de las góndolas del supermercado que se encuentran ubicadas horizontalmente, pasando por el pasillo derecho hasta el izquierdo deacuerdo a sus necesidades. Con las secciones, el espacio entre las góndolas es bastante amplio, todas manejan un mismo tamaño (Teniendo en cuenta altura, profundidad y vistas) y se encuentra cada una en el sitio donde pertenece con sus respectivo surtido.
El supermercado cuenta con 3 entradas;
presenta muy buena iluminación puesto que tiene muchas lámparas blancas bastante grandes los cuales ledan un ambiente muy acorde al sitio y deja ver muy bien los productos ofrecidos y el espacio está muy bien distribuido, además que sus paredes son blancas lo que ayuda a una mejor visibilidad.
Los techos son de eternit, bastante altos, con grandes lámparas, las cuales están adheridas a varillas que las sostienen. Los suelos son de baldosa grande, antideslizante, lo que no deja resbalar a laspersonas; es muy limpio, brilloso, lo que hace ver el y lo atractivo que es estar dentro del supermercado.
Supermercado San Antonio se caracteriza por tener un ambiente lleno de frescura y armonía, pues es un gran local que cuenta con una excelente iluminación, un buen olor, con una buena ventilación lo que ayuda a los consumidores a pasar un rato agradable y acogedor mientras hacen sus mercados...
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