Mercadeo
“Arepas con Queso, Ltda”
OBJETIVO GENERAL
Ser una empresa social y económicamente rentable, satisfaciendo las necesidades de nuestros clientes con productosaltamente saludables, ofreciéndoles un mejor bienestar, mientras cuidamos de su salud.
RECURSOS DE LA EMPRESA
La empresa cuanta con los recursos necesarios para la fabricación de sus productos,estos son:
MATERIALES:
Maíz sin trillar, Margarina, Sal, Cuajada, Bolsas blancas
MAQUINARIA:
Maquinas de moler, Fogones de gas y Parrillas
RECURSOS HUMANOS:
o Dirección general:Esta persona es el nuestro líder, encargada de coordinar y orientar la ejecución de nuestro objetivo.
o Área Comercial: Encargada de las ventas, mercadeo y ejecución.
o Área Financiera:Contrataremos con un auxiliar contable que se encargara de manejar el dinero de la empresa, su cartera, su caja y los pagos a nuestros proveedores.
o Revisor Fiscal: Revisar y verificar todos los asuntosfinancieros, jurídicos, administrativos etc. de la empresa.
o Secretaria: Tramitar comunicaciones oficiales de entrada y salida, recepción de documentos, atender llamadas telefónicas, atender visitas,hacer compras, etc.
o Operarias: Es toda el área donde se encuentra la producción, en este caso la cocina.
FINANCIEROS:
La organización cuenta con un capital de $250.000.000, una bodega de 120m2ubicada en el sector de la Estrella, 10 maquinas de moles, 8 fogones de gas y 30 parrillas.
PROCEDIMIENTO DE FABRICACION
1. Moler en Maíz sin trillar
2. Rayar la cuajada
3. Amasar hastaque la maza con la cuajada, hasta que quede una maza suave.
4. Armar la arepa.
5. Asar la arepa volteándola solo dos veces.
6. Dejar enfriar por 10 minutos y empacar.
7. Se procede a empacar enbolsas plásticas.
PROCEDIMIENTO DE DISTRIBUCION
1. Después de tener las arepas empacadas en las bolsas plásticas se deben empacar en canastillas de a 10 paquetes en cada una.
2. Al tener...
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