Mercadeo

Constanza: El Valle de las Flores


Lo recóndito de su ubicación, la belleza virginal de su paisaje montañoso, las bajas temperaturas que  se registran en invierno y un ambiente fresco todo elresto del año,  han sido las principales atracciones de Constanza como destino turístico.
Aun después de atraparnos con estos encantos, queda algo más que descubrir: la belleza y brillantez de susflores, que se producen en grandes cantidades en el Valle de Constanza y sus alrededores. Rosas, liliums, margaritas y girasoles, son algunas de las variedades de hermosas flores que se cultivan allí,dadas las condiciones ambientales propicias  para desarrollarlas.
Con estos cultivos, que se hacen tanto en pequeñas dimensiones en los patios de los hogares como en plantaciones que producen en grandescantidades, Constanza es el mayor mercado de flores del país y un infaltable proveedor para ocasiones especiales como San Valentín o el Día de las Madres.
Y he aquí una razón más para visitar aConstanza, un municipio de la provincia La Vega,  a 1200 metros sobre el nivel del mar, que lo convierte en el más elevado del país.
El proceso de las flores. Muchas de las flores producidas en Constanzason cultivadas a partir de bulbos traídos de otros países.
En el Jardín Constanza, por ejemplo, se cultivan flores procedentes de  Alemania, España, Israel, Colombia, Ecuador, Holanda, Estados Unidosy hasta de África.
Cada una de las especies requiere un tiempo especial para poder ser cultivada, e incluso  algunas, como en el caso de los lilium, requieren ser congeladas durante tres meses hastallegar a la fecha apropiada de su producción.
Cuando las flores están “en corte”, el proceso de recogida y empaque es siempre igual: los trabajadores se mantienen al acecho esperando que el color dela flor “asome”.
“En el campo siempre se está acechando el momento en que la flor asoma, pues tan pronto asoma el color ya comienza el ciclo de vida de la misma. A partir de ahí el trabajo es como...