Mercadeo

1. Defina agroindustria?
La Agroindustria es un sistema dinámico que implica la combinación de dos procesos productivos, el agrícola y el industrial, para transformar de manera rentable los productos provenientes del campo. El sistema de desarrollo agroindustrial conlleva a la integración vertical desde el campo hasta el consumidor final de todo el proceso de producción de alimentos u otrosartículos de consumo basado en la agricultura. La integración vertical significa que le proceso en todas partes sus fases y su planificación depende de una autoridad orientada hacia el mercado con criterio industrial y que practique una política adecuada a la demanda del mercado.
Un combinado industrial es una empresa integradora que involucra la producción de materias primas agrícolas, sutransformación en productos finales y subproductos, que son empacados y comercializados por el combinado. La esencia de esta definición es la integración o coordinación técnica y económica de procesos o actividades. Se trata de integrar bajo un poder decisorio los cuatro elementos básicos del sistema agroindustrial:
a) abastecimiento de insumos al agro.
b) La producción pecuaria.
c) La transformación oprocesamiento del producto agropecuario.
d) El mercado de productos.
2. Enumere los objetivos de la agroindustria?
* . Estudiar los mercados y el comportamiento tecnológico de las principales cadenas agroindustriales
* Identificar las demandas tecnológicas presentes y futuras en los diferentes eslabones de las cadenas agroindustriales.
* Diseñar y desarrollar proyectos deinvestigación conjunta en el ámbito que atiendan a las demandas tecnológicas de la agroindustria empresarial y de los procesos agroindustriales en el ámbito del desarrollo rural.
* Internalizar el tema Agroindustria y fortalecer los mecanismos de comunicación interinstitucionales.
3. Que es un proyecto?
Un proyecto es una planificación que consiste en un conjunto de actividades que se encuentraninterrelacionadas y coordinadas[]; la razón de un proyecto es alcanzar objetivos específicos dentro de los límites que imponen un presupuesto de una persona , calidades establecidas previamente y un lapso de tiempo previamente definidos.[] La gestión de proyectos es la aplicación de conocimientos, habilidades, herramientas y técnicas a las actividades de un proyecto para satisfacer los requisitosdel proyecto.[]
Un proyecto es un emprendimiento que tiene lugar durante un tiempo limitado, y que apunta a lograr un resultado único. Surge como respuesta a una necesidad, acorde con la visión de la organización, aunque ésta puede desviarse en función del interés. El proyecto finaliza cuando se obtiene el resultado deseado, desaparece la necesidad inicial, o se agotan los recursos disponibles
4.Cuales son los Productos agropecuarios de su departamento?
* AGRÍCOLA DE CULTIVOS PERMANENTES
 
 Aguacate, Banano, Banano de exportación, Borojo,  Breva, Cacao, Caña de azúcar, Café, Caucho, Cebolla, Chontaduro, Chirimoya , Coco,Fique,Flores,Fresa, Granadilla,Guanabana,Guayaba,Lulo,Mamoncillo,Mandarina,Mango,Mracuya,Limon, Naranja, Papaya, Piña.
* AGRÍCOLA CULTIVOS TRANSITORIOS
  Ahuyama,Ajo,Algodón,Apio,Arveja,Brocoli,Cilantro,Coliflor,Espinaca,Frijol,Habichuela,LechugaMaiz,Papa,Papa criolla, Remolacha, Repollo,  Pimentón, Zanahoria.
* AGRÍCOLA CULTIVOS ANUALES
 
    Uchuva, Arracacha, Yuca, Ñame arracacha

5. Normatividad en frutas hortalizas y tubérculos?

Las frutas deberán estar en proporciones específicas, cuyo valor máximo puede alcanzar el 65% del pesototal de componentes de la conserva.
Los jarabes o medios de cobertura en que las frutas en trozos pueden envasarse son agua, agua y jugo de fruta, jugo de fruta o cualquiera de los anteriores adicionados con azúcares (sacarosa, glucosa, jarabe invertido u otros).
Los medios de cobertura, cuando se adicionan con azúcares a los jugos de frutas deberán tener por lo menos 14 °Brix, es decir...