mercadeo

Estudio de mercadeo del producto Elotín (Zea Mays var. Saccharata) para la empresa Baby Korn

El Elotín es un producto que se puede comercializar de diferentes maneras como lo es en bandeja, enlatado, en bolsa (solo grano), etc. El Elotín es mercantilizado en toda la república desde los mercados hasta las despensas debido a que tiene una gran demanda por su valor nutricional, además esexportado a diferentes partes del mundo, lo que lo hace un producto rentable para la producción y la comercialización.
La empresa Baby Korn se dedica a procesar el Elotín cosechado en el campo cambiando la fisiología y darle una presentación más estética.
El único producto que la empresa obtiene es la del elote en bandeja, que consiste en una bandeja de duroport cuatro elotines cubiertos con nylontransparente y su debido logo de la empresa.
Estudio de Mercadeo
La empresa Baby Korn ha tenido un decremento en la venta de su producto del Elotín en bandeja, por tal razón hace un estudio de mercadeo para determinar las causas y tomar decisiones para incrementar las ventas, tanto nacional como internacionalmente.
Tomando en cuenta que es un producto que tiene demanda nacional e internacionalademás de poseer valores nutricionales favorables para el consumo humano. Se indagara que procesos de mercadeo son factibles al momento de comercializar dicho producto.
Una encuesta realizada a 100 empleados dentro de la empresa para determinar que factor es el que más influye en que haya un decremento en las ventas. Quedando los siguientes resultados:
Sustitutos 1 votos
Competencia40 votos
Fisionomía 25 votos
Publicidad 30 votos
Mercados 2 votos
Otros 2 votos

Grafica de Resultados

Fuente: Encuesta realizada a los empleados de la empresa Baby Korn 2014.
Sustitutos del Elotín
El Elotín posee características especiales lo que lo hace único y gracias a ello no hay productos que sean sustitutos para el, incluso el elote blanco norivaliza los mercados del Elotín por poseer características diferentes. Por lo tanto podemos confirmar que este aspecto no es problema para el producto del Elotín.
Competencia
Debido a la demanda nacional que existe, muchas empresas se dedican a comercializar el Elotín en bandeja, creando competencia directa a la empresa. Son pocas las industrias que comercializan el Elotín de formas diferentespor tal razón se busca crear nuevas formas de comercializar el producto. Teniendo en cuento que el mercado internacional puede absorber gran cantidad de producto sin afectar su comercio. Como se mencionó anteriormente, existen empresas que se dedican a comercializar el Elotín en bandeja, teniendo como objetivo los mercados a nivel nacional como los mercado municipales, regionales, nacional,despensas, entre otros. Motivo por el cual se pretende buscar nuevos mercados tanto nacionales como internacionales, reduciendo la competencia.
Presentación del producto
Como se mencionó anteriormente, el Elotín es distribuido en bandeja. Esto genera un problema grave porque la competencia vende su producto de la misma forma y para el consumidor no sabe diferenciar a que empresa pertenece. Sabiendoque utilizan los mismos materiales al momento de empacar el producto, lo cual consiste en una bandeja de duroport color blanco, nylon transparente y una etiqueta, por lo que no es suficiente para que el consumidor sepa distinguir los productos.
Teniendo en cuenta estos problemas se analizara como solucionar sin aumentar demasiado los costos de producción.
Publicidad del producto
La empresa seha preocupada por vender y no por publicidad, teniendo como consecuencia merma en las utilidades de la empresa, porque llega la información a las personas, sin conocer el valor nutricional, propiedades, usos, etc. La poca publicidad carece de estética y el consumidor no presta atención.
Se sabe que si no se da a conocer el producto por medio de publicidad de cualquier índole como la radio, la...