Mercadeo

Páginas: 6 (1372 palabras) Publicado: 3 de junio de 2014
BRIEF
PRODUCTO: CHORIZO
1. SEGMENTO DE MERCADO

El grupo objetivo o segmento de mercado de choricería el llano, son hombres y mujeres entre los 20 y los 40 años, es un segmento muy grande ya que podríamos decir que es multisegmento o multitarget.

2. PERFIL DEL CLIENTE

Estudiantes universitarios, trabajadores, empleados, independientes, amas de casa que les gusten las cosasprácticas, la comida rápida, descomplicados a la hora de elegir una comida rápida.
Y de estrato social o de nivel socioeconómico comprendido entre clase baja-media, media y media-alta. Y que tengan poder de compra. Y hábitos de consumo con tendencia a las comidas rápidas. Y a los productos cárnicos.

3. ESTRATEGIA DE POSICIONAMIENTO

Choricería el llano es una empresa que lleva aproximadamente 20años en el mercado y nuestra estrategia de posicionamiento la realizaremos en base al precio y a la calidad que ofrecen y destacan a nuestros productos.
Ya que los productos cárnicos fabricados se hacen bajo estándares internacionales de salubridad y de calidad además de esto tienen un precio excelente que lo hace competitivo en el mercado, resaltaremos el proceso altamente tecnificado y realizadopor personal estrictamente calificado y cumpliendo con los más altos estándares y niveles de calidad internacional.
De esta manera posicionaremos el producto ofreciendo a nuestros clientes y consumidores potenciales confianza y seguridad en los productos satisfaciendo así las necesidades y expectativas hacia los productos y hacia la marca.
Creando relaciones mutuamente satisfactorias y concoprosperidad.

4. ESTRATEGIA DE PRECIO:

La estrategia de precios que utilizaremos será la de descremado del mercado y consiste en inicialmente fijar un precio de productos elevado sin sobrepasar los precios que utiliza la competencia y las grandes marcas o las marcas líderes del mercado, para que sea adquirido por aquellos compradores que realmente desean el producto y que tienen la capacidadeconómica para hacerlo.
Una vez satisfecha la demanda de el segmento objetivo o target, los productos de choricería el llano avanzaran y en su ciclo de vida se irá reduciendo el precio para aprovechar y conquistar otros segmentos o clientes potenciales.


5. ESTRATEGIA DE COBERTURA:

La estrategia de cobertura de choricería el llano será inicialmente así:


Se ofrecerá inicialmente solo unproducto, que son los chorizos de cerdo para que los consumidores asimilen la marca con el producto y prueben calidad, precios y demás atributos del producto.

Los clientes conocerán el producto publicitariamente con mupis y comerciales de televisión.

Inicialmente los productos se venderán en almacenes de cadena en la región de los llanos orientales para después dar paso a pequeñosdistribuidores o tiendas de barrios de la misma región.

Los precios sugeridos al público serán competitivos pero aun así estarán por debajo de los precios que manejan las grandes marcas y las marcas líderes.

6. ESTRATEGIA DE SERVICIO:

La estrategia de servicio a desarrollar y teniendo en cuenta que son productos comestibles lo que se ofrece al cliente es que si hay alguna inconformidad por parte deel en cuanto a la calidad de los productos es el reembolso de su dinero o el cambio oportuno del producto en cuestión adicionalmente de una canasta de productos de nuestra marca. Manejando la garantía post venta.

Básicamente nuestra estrategia de servicio está basada en pro del cliente brindándole: solución, excelencia, responsabilidad, visión, iniciativa, capacidad, información y organización.7. ATRIBUTOS DEL PRODUCTO

CALIDAD: Los productos ofrecidos por choricería el llano tienen una alta calidad compitiendo con las grandes marcas y con las marcas líderes en el mercado como zenú, rica, pietran. Entre otras.


PRECIO: Los precios de los productos de choricería el llano son uno de los factores primordiales ya que manejan unos precios un poco por debajo de las grandes...
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