Mercadeo

“Estudio de la percepción de la búsqueda de bienestar asociado al consumo de comida rápida en el Centro Comercial Oviedo, en jóvenes de 15 – 17 años”

José Alejandro
Santiago Rojas
Alejandro Iglesias Díaz

María Victoria Manjares
Docente: comportamiento del consumidor

UNIVERSIDAD EAFIT
ADMINISTRACION DE NEGOCIOS
2010

PROBLEMA DE ESTUDIO

“Estudio de la percepción de la búsquedade bienestar asociado al consumo de comida rápida en el Centro Comercial Oviedo, en jóvenes de 15 – 17 años”

Preguntas de investigación:
* Que es la búsqueda de bienestar?
* Que es la percepción?
* Como se comportan los jóvenes entre 15 y 17 años de edad (gustos, identidades, preferencias)?
* Cuáles son los hábitos alimentarios de los jóvenes actualmente?
* Que buscan losjóvenes en los centros comerciales?

Problema de mercadeo
La juventud una etapa de vida demasiado estudiada y criticada en la actualidad, nos hacemos preguntas constantemente de cuáles son las razones que conllevan el comportamiento de los jóvenes, podemos observar como el comportamiento de los jóvenes constantemente se encuentra en un cambio o evolución, podríamos decir que la razón principalde esto es que los jóvenes buscan una identidad propia en base a los grupos de referencia (amigos, familia).
El presente estudio pretende investigar las razones por las que los jóvenes se preocupan cada día más por tener un estilo de vida saludable, pero que de una manera contradictoria su comportamiento es totalmente diferente puesto que buscan constantemente una diversión o un placer. Enbase a esta información o hipótesis se quiere analizar la percepción que tienen los jóvenes entre 15 y 17 años de edad en relación a la preocupación por la salud personal y el consumo de comida rápida, donde el lugar para tal análisis será el centro comercial OVIEDO.

OBJETIVO GENERAL
Conocer la percepción que tienen los jóvenes sobre la búsqueda de bienestar respecto al consumo de comidarápida.
Objetivos específicos

* Identificar cuáles son las preferencias que tienen los jóvenes a la hora de consumir comida rápida.
* Conocer las razones/ principales por las cuales los jóvenes se preocupan o no se interesan por un estilo de vida saludable
* Analizar la paradoja que existe entre la preocupación por un estilo de vida saludable y el consumo de comida rápida.
*Conocer como es influida la percepción de los jóvenes en cuanto a un estilo de vida saludable y el consumo de comida rápida

Publico objetivo
Esta investigación está enfocada en consumidores, jóvenes entre 15 y 17 años de edad que consumen comida rápida en el centro comercial “Oviedo” de la ciudad de Medellín.

Entramos ya en el siglo XXI, en lo que a alimentación se refiere nuestrapreocupación cada día más extendida, es fijarnos en los distintos aspectos nutricionales con distintos objetivos individuales. Queremos interpretar una combinación de placer y de salud que en principio parece que va triunfando en su lucha contra el fast- food casi imperante en el siglo recién finalizado. Oímos muchas veces frases hechas y en nuestro país aun más, como “la salud entra por los ojos”,“somos lo que comemos” ;”un buen postre es el éxito de una regular comida” o “ la digestión es mejor si se percibe a través de los ojos” han logrado calar en muchas conciencias en nuestra sociedad y provocar una mayor preocupación por lo que comemos y exigir una profunda información de los productos a los comunicadores, de ahí la importancia que tiene la alimentación en el estreno del nuevosiglo. (Calleja)

Los nuevos consumidores del cambio de milenio han superado la inconsciencia feliz de la opulencia y también la agresividad y el ultra narcisismo sádico de la cultura light, instalándose en la vida postmoderna de una manera mucho más serena, naturalizada y serenamente individualizada. Estos consumidores del ajuste , de la crisis del consumo- como crisis de la sociedad...