Mercadeo
Páginas: 2 (253 palabras)
Publicado: 19 de septiembre de 2014
Plan de Trabajo para Merchandising
1. Gestión del surtido: a través del surtido se satisfacen los deseos de la clientela
a. La estructura del surtido,departamentos – secciones – categoría del productos – familias – subfamilia - referencia
b. La dimensión subjetiva del surtido, determinada por 4 variables:
i. Calidad percibida
ii. Gradode coincidencia
iii. Valor añadido
iv. Percepciones
Se deben hacer coincidir los términos de: SERVICO – SURTIDO – CALIDAD ESPERADA vrs SERVICIO – SURTIDO – CALIDAD ESPERADA.c. Expectativa del cliente,
i. El servicio, conjunto de prestaciones que el cliente espera
ii. El surtido, conjunto de referencias que presta el establecimiento
iii. Calidades bel nivel de excelencia que la empresa ha decidido escoger para satisfacer a sus clientes
iv. Valor añadido, atributo de naturaleza intangible.
2. La Gestión porcategoría en el punto de venta: proceso triangular en el que intervienen, consumidores, distribuidores y fabricantes con el fin de maximizar las la rentabilidad de las distintascategorías de productos. Grupos de productos que los consumidores perciben como interrelacionados
a. Definición de la categoría: supone dividir el surtido en diferentes grupos en base alos hábitos de compra del consumidor, adoptando dos formas de presentación sobre el lineal:
i. Categoría implantada de productos, según percepción organoléptica.
ii. Categoríacruzada de productos, artículos se presentan agrupados en función de la interrelación de uso consumo.
b. Estrategia de la categoría: se desarrolla en el terreno de lasuperficie comercial, respondiendo a: ´dónde localizar las diferentes categorías? Como colocar los artículos que forman las categorías?, 4 apartados del lineal de la categoría:
1. Gestión del surtido: a través del surtido se satisfacen los deseos de la clientela
a. La estructura del surtido,departamentos – secciones – categoría del productos – familias – subfamilia - referencia
b. La dimensión subjetiva del surtido, determinada por 4 variables:
i. Calidad percibida
ii. Gradode coincidencia
iii. Valor añadido
iv. Percepciones
Se deben hacer coincidir los términos de: SERVICO – SURTIDO – CALIDAD ESPERADA vrs SERVICIO – SURTIDO – CALIDAD ESPERADA.c. Expectativa del cliente,
i. El servicio, conjunto de prestaciones que el cliente espera
ii. El surtido, conjunto de referencias que presta el establecimiento
iii. Calidades bel nivel de excelencia que la empresa ha decidido escoger para satisfacer a sus clientes
iv. Valor añadido, atributo de naturaleza intangible.
2. La Gestión porcategoría en el punto de venta: proceso triangular en el que intervienen, consumidores, distribuidores y fabricantes con el fin de maximizar las la rentabilidad de las distintascategorías de productos. Grupos de productos que los consumidores perciben como interrelacionados
a. Definición de la categoría: supone dividir el surtido en diferentes grupos en base alos hábitos de compra del consumidor, adoptando dos formas de presentación sobre el lineal:
i. Categoría implantada de productos, según percepción organoléptica.
ii. Categoríacruzada de productos, artículos se presentan agrupados en función de la interrelación de uso consumo.
b. Estrategia de la categoría: se desarrolla en el terreno de lasuperficie comercial, respondiendo a: ´dónde localizar las diferentes categorías? Como colocar los artículos que forman las categorías?, 4 apartados del lineal de la categoría:
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