mercadeo

1. Introducción.
1.1) Problema de Investigación
En este apartado, se realiza una breve descripción de la importancia de la investigación para el mercadeo del producto agroalimentario definido, el impacto del producto para la empresa que lo produce, la importancia de la actividad agroindustrial de este producto, la situación en el mercado nacional de este producto y los efectos fundamentalesde la apertura de mercados en la que se encuentra el país en este producto.
Una de las frutas preferidas para los costarricenses es la fresa, se adquieren en los mercados locales y son utilizadas para consumirlas en fresco y en la preparación de mermeladas, conservas, postre o bebidas.

1.2) Antecedentes
Se realiza una breve descripción de aquellos acontecimientos que hacen de relevancia laimportancia del producto agroalimentario a estudiar y como históricamente se ha presentado este en la oferta de mercado en el país.
1.3) Justificación
Se debe ofrecer una aclaración del ¿Por qué? es importante realizar un estudio de Mercado para el producto agroalimentario escogido, así como las posibilidades comerciales que se podrían presentar en el mercado nacional.
La implementación deuna propuesta de mercadeo ayudara a un crecimiento económico y productivo de la empresa Fresas del Llano S.A, ubicada en Llano Grande de Cartago, además se beneficiaran los residentes de las comunidades cercanas con fuentes de trabajo.
Se proporciona un recurso en el corto plazo para hacer la empresa rentable y competitiva, contribuyendo al bienestar y calidad de vida de sus integrantes ypersonal.


1.4 Objetivos
1.4.1 Objetivo General
1. Plantear una estrategia de mercadológica para la fresa (fragaria spp) en el mercado costarricense.
1.4.2 Objetivos Específicos:
1. Describir el estado actual del sector en Costa Rica.

2. Diseñar un plan de mercadeo para la comercialización de la uchuva (fragaria spp) en el país.

3. Crear estrategias y tácticas mercadológicas paraintroducir la fresa (fragaria spp) en el mercado.

4. Plantear las Fortalezas, Debilidades, Oportunidades y Amenazas de la fresa (fragaria spp).






2. Mercado Nacional
En Costa Rica el cultivo de la uchuva es escaso los cultivos establecidos con un carácter empresarial y semiempresarial. En el contexto de la actual problemática agrícola que vive el país,




2.1 Importancia dela actividad.



2.2 Situación del producto o servicio en el mercado meta Se ofrecerá información acerca de la oferta de este producto o servicio en el mercado meta, si el mismo es restringido o no. Así como a que tipo de consumidor se le asocia (segmentación de mercado: edad consumidor, perfil socioeconómico, distribución geográfica, etc.).
El mercado meta a cubrir con la comercializaciónde la uchuva son todos aquellos consumidores que cuidan de su salud y además están abiertos a consumir nuevas opciones de frutas tropicales exóticas
2.3 Producción y Consumo
2.3.1 Condición de producción
Las principales zonas productoras de fresa son: Fraijanes de Poás, San José de la Montaña, San Isidro de Coronado y San Ramón de Tres Ríos y Cartago, pero en general se puede sembrar enlugares sobre los 1.300 m de altura, aunque debe tomarse en cuenta la distancia al mercado, ya que el fruto es muy delicado (MAG, 2011).
La fresa se puede sembrar en cualquier mes del año. Sin embargo, las pruebas realizadas indican que lo más conveniente, para todas las zonas de producción, es sembrar en los primeros meses de la época lluviosa: mayo, junio y julio. De esta forma, la planta alcanzaun buen desarrollo y empieza a producir en los primeros meses de la época seca: noviembre y diciembre, con lo que se logran dos objetivos importantes: tener una planta bien desarrollada para el inicio de la producción y obtener la mayoría de la cosecha en época seca y con la mejor calidad, cuando el mercado internacional presenta los mejores precios para fruta fresca. Si se siembra durante la...