Mercadeo
Páginas: 23 (5515 palabras)
Publicado: 7 de diciembre de 2012
ENTORNO
Económico
Nuestra economía está mostrando signos de recuperación reflejados en el crecimiento de 2.0% del producto interno bruto (PIB) a finales del año 2004. Dicha mejoría se refleja en la recuperación de la confianza de los agentes económicos lo que ha permitido cambiar las tendencias en el comportamiento de algunas variables económicas como las tasas de inflación y decambio.
El mejoramiento de los ingresos reales y la recuperación de la confianza a finales del 2004, luego de la crisis económica tuvo un impacto positivo en el consumo privado, que logró expandirse en términos reales el 1.8% en dicho año, luego de una caída de 12.4% en el año 2003.
Además de estos cambios significativos en nuestra economía y encontrarnos en una nueva gestión degobierno, las empresas están recuperando la confianza para hacer nuevas inversiones en el mercado.
Cultural y Social
El sincretismo experimentado por República Dominicana debido a la globalización y al gran auge del turismo ha causado una transculturación en el modus vivendi de la población.
A través de los años nuestro país ha modificado sus costumbres gastronómicas,sustituyendo productos criollos por productos importados, es decir cambiar el tradicional pan de maíz hecho con harina de maíz por el pan elaborado con harina de trigo.
Político y Legal
Las empresas dominicanas se encuentran afectadas por el alza de los impuestos de bienes industrializados y servicios (ITBIS) de un 12% a un 16%, agregándole a esto el pago anticipado del impuestosobre la renta del 1.5% del total del ingreso bruto de cada mes, en su total un (18%) anual.
INDUSTRIA
Maicera Dominicana está dentro de la clasificación agroindustrial manufacturera ubicada en Santo Domingo con su cede principal en la AV Máximo Gómez no. 182. Es una compañía dedicada a la elaboración de productos elaborados con maíz.
Nuestra empresa posee laventaja de que es una empresa bien organizada y con una alta tecnología lo que le permite tener un crecimiento y mayor participación en el mercado.
Tecnología
La tecnología utilizada por Maicera Dominicana está compuesta por maquinarias industrializadas modernas, sofisticadas y automatizadas ubicadas en la Ciudad de Santo Domingo, las cuales ocupan un área de más de 275 mil metros cuadrados, lafilosofía imperante es de calidad total.
Para elaborar nuestro producto utilizamos el siguiente proceso:
Materia Prima Antes de empezar a recibir el maíz, éste es verificado por Aseguramiento de Calidad; de acuerdo con los parámetros de humedad, porcentaje de granos quebrados, materias extrañas y cantidad de granos dañados, se determina el grado del maíz. Además, se envían muestras allaboratorio para los análisis físico-químicos (grasa, proteínas, acidez,
bacteriológicos, aflatoxina, etc.).
Recepción El maíz es recibido tanto en los silos metálicos como en los silos de planta (de concreto), debidamente higienizados y fumigados. Antes de caer en los silos, el maíz pasa por un sistema de prelimpieza que consiste en separar, por medio de una zaranda, los trozos de tuza y laspartes metálicas grandes,
por medio de un imán.
De los silos de la planta, el maíz va directamente a Producción, pasando por el sistema de limpieza. Mientras que en los silos metálicos, la materia prima es sometida a un proceso de conservación, que consiste en inyectarle aire frío y seco con granifrigores y sacarle aire caliente con extractores.
Limpieza La limpieza del maíz consisteen una serie de máquinas que, por diferencia de tamaño y peso, separa piedras, polvo, granos quebrados, restos de tuza, partículas metálicas, etc.; y al final de este proceso, el maíz pasa por una rosca humedecedora que agrega agua para acondicionar el maíz para la desgerminación.
Proceso de Desgerminación Este proceso se denomina "Desgerminación en Seco", que consiste en separar el germen del...
Económico
Nuestra economía está mostrando signos de recuperación reflejados en el crecimiento de 2.0% del producto interno bruto (PIB) a finales del año 2004. Dicha mejoría se refleja en la recuperación de la confianza de los agentes económicos lo que ha permitido cambiar las tendencias en el comportamiento de algunas variables económicas como las tasas de inflación y decambio.
El mejoramiento de los ingresos reales y la recuperación de la confianza a finales del 2004, luego de la crisis económica tuvo un impacto positivo en el consumo privado, que logró expandirse en términos reales el 1.8% en dicho año, luego de una caída de 12.4% en el año 2003.
Además de estos cambios significativos en nuestra economía y encontrarnos en una nueva gestión degobierno, las empresas están recuperando la confianza para hacer nuevas inversiones en el mercado.
Cultural y Social
El sincretismo experimentado por República Dominicana debido a la globalización y al gran auge del turismo ha causado una transculturación en el modus vivendi de la población.
A través de los años nuestro país ha modificado sus costumbres gastronómicas,sustituyendo productos criollos por productos importados, es decir cambiar el tradicional pan de maíz hecho con harina de maíz por el pan elaborado con harina de trigo.
Político y Legal
Las empresas dominicanas se encuentran afectadas por el alza de los impuestos de bienes industrializados y servicios (ITBIS) de un 12% a un 16%, agregándole a esto el pago anticipado del impuestosobre la renta del 1.5% del total del ingreso bruto de cada mes, en su total un (18%) anual.
INDUSTRIA
Maicera Dominicana está dentro de la clasificación agroindustrial manufacturera ubicada en Santo Domingo con su cede principal en la AV Máximo Gómez no. 182. Es una compañía dedicada a la elaboración de productos elaborados con maíz.
Nuestra empresa posee laventaja de que es una empresa bien organizada y con una alta tecnología lo que le permite tener un crecimiento y mayor participación en el mercado.
Tecnología
La tecnología utilizada por Maicera Dominicana está compuesta por maquinarias industrializadas modernas, sofisticadas y automatizadas ubicadas en la Ciudad de Santo Domingo, las cuales ocupan un área de más de 275 mil metros cuadrados, lafilosofía imperante es de calidad total.
Para elaborar nuestro producto utilizamos el siguiente proceso:
Materia Prima Antes de empezar a recibir el maíz, éste es verificado por Aseguramiento de Calidad; de acuerdo con los parámetros de humedad, porcentaje de granos quebrados, materias extrañas y cantidad de granos dañados, se determina el grado del maíz. Además, se envían muestras allaboratorio para los análisis físico-químicos (grasa, proteínas, acidez,
bacteriológicos, aflatoxina, etc.).
Recepción El maíz es recibido tanto en los silos metálicos como en los silos de planta (de concreto), debidamente higienizados y fumigados. Antes de caer en los silos, el maíz pasa por un sistema de prelimpieza que consiste en separar, por medio de una zaranda, los trozos de tuza y laspartes metálicas grandes,
por medio de un imán.
De los silos de la planta, el maíz va directamente a Producción, pasando por el sistema de limpieza. Mientras que en los silos metálicos, la materia prima es sometida a un proceso de conservación, que consiste en inyectarle aire frío y seco con granifrigores y sacarle aire caliente con extractores.
Limpieza La limpieza del maíz consisteen una serie de máquinas que, por diferencia de tamaño y peso, separa piedras, polvo, granos quebrados, restos de tuza, partículas metálicas, etc.; y al final de este proceso, el maíz pasa por una rosca humedecedora que agrega agua para acondicionar el maíz para la desgerminación.
Proceso de Desgerminación Este proceso se denomina "Desgerminación en Seco", que consiste en separar el germen del...
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