Mercado Agricola Canario
Páginas: 6 (1425 palabras)
Publicado: 23 de octubre de 2011
1. ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN DEL MERCADO.
ANALISIS EXTERNO
Análisis del entorno
Los últimos datos facilitados por la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación sobre producción agrícola y ganadera hacen referencia al año 2009 y, a pesar del desfase temporal, se trata de la última información disponible, por lo que hay que analizar la evolución de la actividad en base aestos datos.
La superficie agrícola cultivada en Canarias registró un importante descenso en el año 2009. Las 41.546 hectáreas en cultivo de este año (10.000 menos que el año anterior) suponen una disminución del 19,4%. Este porcentaje confirma nuevamente el cambio de tendencia de esta variable iniciado en 2006. Los resultados por provincias siguieron la misma tendencia, aunque en porcentajesmuy diferentes. En Santa Cruz de Tenerife la disminución fue espectacular, llegando hasta el 24,2% y en Las Palmas la superficie descendió un 7,5%. La caída del número de hectáreas en cultivo en la provincia occidental se produjo en todas las islas, siendo especialmente acusada en La Gomera (-24,6%) y, sobre todo, en Tenerife (-29,4%). En la provincia de La Palmas el descenso se debió a las islasde Lanzarote y Gran Canaria (-15,9% y -3,9%, respectivamente) ya que en Fuerteventura no se registró variación. A la vista de estas cifras la estructura provincial de la superficie cultivada en Canarias ha cambiado ligeramente. Hasta el año 2008 Santa Cruz de Tenerife poseía más del 70% (72% este año) del total de hectáreas, a partir de 2009 este porcentaje se reduce cuatro puntos quedando el 68%de hectáreas en esta provincia y el 34% restante en la provincia de Las Palmas.
En la isla de Tenerife la mayor parte de la superficie cultivada, el 28%, se destina a viñedo (este cultivo representaba en la isla el 49% en año anterior). Lo mismo ocurre en las islas de Lanzarote, con un porcentaje que asciende al 53%, y La Gomera, con el 20% del total. En La Palma y Gran Canaria la mayoría de latierra se destina al cultivo del plátano, seguido de cultivos forrajeros en la primera y papas en la segunda. Hay que destacar en 2009 que en la isla de El Hierro más de la mitad de la superficie cultivada (62%) se destinó a cultivos forrajeros y en Fuerteventura el 20% de la misma estuvo destinada a cultivos industriales.
En 2009 el 22% de la superficie cultivada en el Archipiélago se destinóal plátano, seguida del 21% dedicada al viñedo y del 12% a cultivos forrajeros.
Por lo que respecta a la superficie registrada en Canarias dedicada a la agricultura ecológica, hay que señalar que 2009, al contrario que el año anterior, ha resultado ser un muy buen año para esta variable. El número de hectáreas registradas fue de 2.273, cantidad que, frente a las 852 del año 2008, supuso unaumento del 167%. Sólo la superficie dedicada a frutales en regadío (cítricos) disminuyó en 2009, el resto de cultivos incrementó notablemente su espacio, siendo especialmente relevantes los crecimientos de los cultivos herbáceos, las plantas aromáticas y medicinales y los frutales en secano. En Canarias la mayor parte de la agricultura ecológica se destinó en 2009 al cultivo de frutales en secano(35% del total), seguido de las plantas aromáticas y medicinales (20%) y la viña (19,6%).
Por provincias los resultados han seguido la misma tendencia de crecimiento y en porcentajes muy similares (167,6% en Santa Cruz de Tenerife y 165,8% en Las Palmas).La mayor parte de la superficie registrada en Canarias de agricultura ecológica está situada en la provincia de Santa Cruz de Tenerife,especialmente en la isla de Tenerife.
En esta provincia existían en 2009 1.539 hectáreas, que representaban el 68% del Archipiélago. Excepto en El Hierro, el aumento se produjo en todas las islas de la provincia, especialmente en La Palma, aunque el signo final es resultado de la evolución registrada en Tenerife, ya que esta isla representa el 62% provincial y el 42% de la Comunidad.
En la...
ANALISIS EXTERNO
Análisis del entorno
Los últimos datos facilitados por la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación sobre producción agrícola y ganadera hacen referencia al año 2009 y, a pesar del desfase temporal, se trata de la última información disponible, por lo que hay que analizar la evolución de la actividad en base aestos datos.
La superficie agrícola cultivada en Canarias registró un importante descenso en el año 2009. Las 41.546 hectáreas en cultivo de este año (10.000 menos que el año anterior) suponen una disminución del 19,4%. Este porcentaje confirma nuevamente el cambio de tendencia de esta variable iniciado en 2006. Los resultados por provincias siguieron la misma tendencia, aunque en porcentajesmuy diferentes. En Santa Cruz de Tenerife la disminución fue espectacular, llegando hasta el 24,2% y en Las Palmas la superficie descendió un 7,5%. La caída del número de hectáreas en cultivo en la provincia occidental se produjo en todas las islas, siendo especialmente acusada en La Gomera (-24,6%) y, sobre todo, en Tenerife (-29,4%). En la provincia de La Palmas el descenso se debió a las islasde Lanzarote y Gran Canaria (-15,9% y -3,9%, respectivamente) ya que en Fuerteventura no se registró variación. A la vista de estas cifras la estructura provincial de la superficie cultivada en Canarias ha cambiado ligeramente. Hasta el año 2008 Santa Cruz de Tenerife poseía más del 70% (72% este año) del total de hectáreas, a partir de 2009 este porcentaje se reduce cuatro puntos quedando el 68%de hectáreas en esta provincia y el 34% restante en la provincia de Las Palmas.
En la isla de Tenerife la mayor parte de la superficie cultivada, el 28%, se destina a viñedo (este cultivo representaba en la isla el 49% en año anterior). Lo mismo ocurre en las islas de Lanzarote, con un porcentaje que asciende al 53%, y La Gomera, con el 20% del total. En La Palma y Gran Canaria la mayoría de latierra se destina al cultivo del plátano, seguido de cultivos forrajeros en la primera y papas en la segunda. Hay que destacar en 2009 que en la isla de El Hierro más de la mitad de la superficie cultivada (62%) se destinó a cultivos forrajeros y en Fuerteventura el 20% de la misma estuvo destinada a cultivos industriales.
En 2009 el 22% de la superficie cultivada en el Archipiélago se destinóal plátano, seguida del 21% dedicada al viñedo y del 12% a cultivos forrajeros.
Por lo que respecta a la superficie registrada en Canarias dedicada a la agricultura ecológica, hay que señalar que 2009, al contrario que el año anterior, ha resultado ser un muy buen año para esta variable. El número de hectáreas registradas fue de 2.273, cantidad que, frente a las 852 del año 2008, supuso unaumento del 167%. Sólo la superficie dedicada a frutales en regadío (cítricos) disminuyó en 2009, el resto de cultivos incrementó notablemente su espacio, siendo especialmente relevantes los crecimientos de los cultivos herbáceos, las plantas aromáticas y medicinales y los frutales en secano. En Canarias la mayor parte de la agricultura ecológica se destinó en 2009 al cultivo de frutales en secano(35% del total), seguido de las plantas aromáticas y medicinales (20%) y la viña (19,6%).
Por provincias los resultados han seguido la misma tendencia de crecimiento y en porcentajes muy similares (167,6% en Santa Cruz de Tenerife y 165,8% en Las Palmas).La mayor parte de la superficie registrada en Canarias de agricultura ecológica está situada en la provincia de Santa Cruz de Tenerife,especialmente en la isla de Tenerife.
En esta provincia existían en 2009 1.539 hectáreas, que representaban el 68% del Archipiélago. Excepto en El Hierro, el aumento se produjo en todas las islas de la provincia, especialmente en La Palma, aunque el signo final es resultado de la evolución registrada en Tenerife, ya que esta isla representa el 62% provincial y el 42% de la Comunidad.
En la...
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