Mercado de pimienta

Acceso a Mercados de Exportación Duplica Ingresos de
Pimienta Gorda
Gracias a la asistencia
técnica orientada al
mercado, la cooperativa de
pimienta gorda, logro
exportar seis contenedores alos Estados Unidos.

Tras el envío de los primeros contenedores de pimiento gorda a los
Estados Unidos, un grupo de 150 productores de pimienta gorda está
experimentando incrementos dramáticos enventas e ingresos. La
Cooperativa Agrícola de Pimienta Gorda Ilama Ltda. (COAPIGOR), ubicada
en Ilama, Santa Bárbara, ha exportado en 2012 seis contenedores del
producto de alta calidad, resultandoen ventas de aproximadamente
$200,000.
La cooperativa, fundada en abril del 2011, comenzó a trabajar con USAIDACCESO en junio del 2011. En diciembre de ese año, los especialistas de
mercadeo delproyecto los enlazaron con un grupo de compradores de
Estados Unidos para comenzar con las negociaciones.
A través de los procedimientos de comercialización y con el objetivo de
cumplir con elcontrato previamente establecido, el proyecto
proporcionó entrenamientos de muestreo, control de calidad para
productos de exportación, clasificación, empaque y regulaciones de
envíos. USAID-ACCESOacompaño a los productores en los primeros
envíos, pero gracias a todos los entrenamientos, la cooperativa se
encargó de los últimos tres contenedores de exportación.

Fotografía por Fintrac Inc.USAID-ACCESO entrenó a los miembros de la
cooperativa de pimienta gorda en producción y
manejo poscosecha orientada a mercados.
Gracias al incremento de calidad en producción y
el enlace directo aun mercado lucrativo de
exportación, 150 productores están duplicando
sus ingresos.

Previamente, COAPIGOR vendía su cultivo a compradores locales y
lograban alcanzar el mercado de Guatemala o ElSalvador con la ayuda de
intermediarios. En la actualidad, debido a la intervención del proyecto, la
cooperativa exporta el 70 porciento de su producción total de manera
directa a un comprador en...