Mercado del pecan en argentina

OPORTUNIDADES
DEL PECAN

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Mercado del Pecan
Análisis de la oferta y la demanda

MERCADO DEL PECAN

FIDES BNLM  ‐ Lic. Ignacio Armendariz 
www.fidesbnlm.com.arPrecio del Pecan  1980 ‐2009

Source: USDA, National Agricultural Statistics Service, Noncitrus Fruits and Nuts Summary, various issues.La información del USDA disponible a Junio de 2011 dice que en 2009 el precio del Pecan fue 
u$s 3.4 por kilo. En base a informaciones de mercado el Pecan se comercializa hoy por 
encima de los u$s 4.

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¿Porque está aumentando el Precio del Pecan?
¿Por una merma en la producción?
(menos oferta)
Ó
¿Por un incremento del consumo?
(mas demanda)

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Producción del Pecan  1980 ‐2009Source: USDA, National Agricultural Statistics Service, Noncitrus Fruits and Nuts Summary, various issues.

Como vemos en el cuadro adjunto la oferta aumenta respecto a los años anteriores

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www.fidesbnlm.com.arSi no es por el lado de la oferta,
¿Será por el de la demanda?
Dado que en la Argentina solo se consumen 600 toneladas al año, o sea 15 gramos por 
habitante por año, cuando hablamos de demanda, nos referimos a la demanda Externa.
En el futuro quizás también contemos con un mercad local desarrollado, lo cual seria 
aun mejor para los productores locales.

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Importaciones Mundiales de Pecan 
1980 ‐2008

Fuente: FOA ‐ http://faostat.fao.org/site/342/default.aspxDefinitivamente el alza en el precio viene por efecto de la demanda!

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Precio de las importaciones de Pecan 
1980 ‐2008

Fuente: FOA ‐...