Mercado dulces filipinas

DULCES EN FILIPINAS: CONFITERÍA, GALLETAS Y HELADOS

Por: Alejandra Morán Muñoz Mayo de 2002 Ofecomes Manila

Estudio de Mercado: Dulces en Filipinas: confitería, galletas y helados

INDEX:
1. INTRODUCCIÓN 2. RESUMEN Y CONCLUSIONES 3. EL MERCADO DEL DULCE EN LA CUENCA DE ASIA PACÍFICO 4. LA CONFITERÍA: CHOCOLATES Y CARAMELOS 5. LA CONFITERÍA DE CHOCOLATE
5.1. OFERTA (LOCAL EIMPORTACIONES) 5.2. DEMANDA 5.3. PRECIOS

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LA CONFITERÍA DE AZÚCAR 6.1. OFERTA 6.2. DEMANDA 6.3. PRECIOS 6.4. POSIBILIDADES PARA LAS EMPRESAS ESPAÑOLAS GALLETAS 7.1. INTRODUCCION 7.2. TAMAÑO Y ESTRUCTURA DEL MERCADO 7.3. OFERTA (LOCAL E IMPORTACIONES) 7.4. CONSUMO 7.5.PRECIOS 7.6. OPORTUNIDADES PARA LOS PRODUCTOS ESPAÑOLES HELADOS 8.1 HELADOS Y DONUTS SERVIDOS EN CADENAS DE FAST FOOD

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8.

9.ACCESO AL MERCADO: BARRERAS ARANCELARIAS 10. DISTRIBUCIÓN 10.1. DISTRIBUCIÓN EN EL SEGMENTO DE LA CONFITERÍA DISTRIBUCIÓN MINORISTA 10.2. 10.3. ESTRUCTURA FUNCIONAL 10.4. DISTRIBUCIÓN DE GALLETAS 11. PROMOCIÓN Y PUBLICIDAD 12. EL PERFIL DEL CONSUMIDOR

13. FACTORES SOCIODEMOGRAFICOS
ENTREVISTAS ANEXOS: LISTA DE IMPORTADORES Y DISTRIBUIDORES LISTADO DE LOS PRINCIPALES SUPERMERCADOS DEL PAÍSDIRECCIONES DE INTERES INFORMACIÓN PRÁCTICA

Oficina Económica y Comercial de Manila

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Estudio de Mercado: Dulces en Filipinas: confitería, galletas y helados
1. INTRODUCCIÓN

Este estudio analiza la situación de la industria del dulce en Filipinas. El objetivo principal del estudio es dar a conocer las características y tendencias en la industria, analizar la estructura de la demanda yoferta del mercado filipino y estudiar las formas para penetrar en este mercado . El estudio se compone de 14 partes. En primer lugar, se exponen las conclusiones y un resumen del estudio realizado, y a continuación le siguen el capítulo dedicado a los chocolates, el capítulo dedicado a la confitería de azúcar, el de las galletas, el de los helados, para terminar con los capítulos de distribución,consumo aparente, acceso al mercado, promoción, que aun teniendo puntos en común, hemos basado nuestro estudio en el de confitería. Finalmente, los dos últimos capítulos se dedican a las entrevistas y los anexos. Este capítulo ofrece las opiniones de los participantes de esta industria sobre las tendencias presentes y futuras del mercado del dulce en Filipinas. En el Anexo podemos encontrar loslistados de los mayores importadores y distribuidores para este tipo de productos. Las principales fuentes de información para la realización de este estudio han sido: • Oficina Comercial de la Embajada de España en Filipinas. • Department of Trade and Industry. (www.dti.gov.ph) • Central Bank of the Philippines. • American Chamber of Commerce. (www.amchamphilippines.com/bi/doingbiz.html) • NationalStatistic Office. (www.census.gov.ph) • National Economics and Development Authority Official (www.neda.gov.ph) • University of Asia and the Pacific (UAP)

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Estudio de Mercado: Dulces en Filipinas: confitería, galletas y helados 1. RESUMEN Y CONCLUSIONES El segmento de los chocolates y caramelos está dominado a nivel mundial por 9 multinacionales,con una presencia significativa en los mercados más representativos del planeta. Éstas son: Cadbury Schweppes, Ferrero, Hershey, Kraft Jacobs Suchard, Leaf, Mars, Nestlé, Warner-Lambert, Wrigley. En Filipinas el mercado se encuentra extremadamente diversificado y es posible encontrarse con un gran número de marcas, de fabricantes y de distribuidores. Todos los grandes fabricantes de confiteríaestán presentes en el mercado. Algunos fabricantes extranjeros optan por adaptar sus productos al gusto del consumidor local fabricando productos que comercializan exclusivamente en Filipinas, entre los que cabe citar, galletas con sabor a mango, barquillos de cacahuete. La empresa “Cadbury Schweppes”, presenta una gama más dulce de sus productos para los mercados asiáticos, que son producidos en...