Mercado laboral chile 2010 taller apresto labora duocuc

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Duoc UC
Escuela de turismo
Gastronomía internacional
Viña del mar

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Tema: Mercado Laboral
INDICE

• 1.-Introducción

• 2.- Oferta v/s demanda

• 3.- Sectores con mayor crecimiento

• 4.- Nivel de desempleo en Chile

• 5.- Requerimientos del mercado gastronómico

• 6.- Nivel de remuneraciones

• 7.- Empresa donde me gustaría trabajar

• 8.-Conclusiones

INTRODUCCIÓN

Sabido es el tema de la inserción laboral, de la mano de obra joven incorporándose a las fuerzas de trabajo que generan el desarrollo sustentable de nuestro país, de los programas de empleo impulsados por el gobierno, de la poderosa inyección de recursos fiscales para fortalecer la creación de nuevas pymes. Mucho se habla de la irrupciónexplosiva que ha tenido la mujer y su rol protagónico en el mundo laboral en Chile desde principios de la década de los 90 constituyendo una curva exponencial en crecimiento hasta el día de hoy. Todos hablan de oferta y demanda en un mercado cada vez mas fragmentado, en donde la desigual distribución del ingreso impide un crecimiento equitativo de una sociedad en busca del desarrollo.Es entonces como éste trabajo no tiene la intención de dar a conocer las nuevas políticas económicas que asume un gobierno como éste en un periodo de reactivación de la economía a nivel mundial ni el crecimiento sustentable de nuestro país mas allá de las situaciones adversas que en algún momento nos tuvieron sumidos en la recesión, sino mas bien enfocando este trabajo en un estudio delas condiciones laborales que encontraremos como estudiantes una vez egresados y listos para poner a prueba nuestros conocimientos, habilidades y competencias en un mercado de alto dinamismo y carente de posibilidades para quien no esté dispuesto a competir.

En este estudio se podrá encontrar una serie de documentos, cuadros estadísticos y apoyos gráficos que nospermitirán comprender de mejor forma la información que se plantea y el detalle a cabalidad a nivel macro del mercado laboral del cual seremos partícipes en poco tiempo más. El desarrollo de este trabajo está realizado en función a la carrera de Gastronomía Internacional.

OFERTA V/S DEMANDA

En muchos sentidos, el mercado laboral se rige por las leyes básicas de oferta y demanda.Sin embargo presenta dos particularidades que requieren de un análisis más específico para explicar fenómenos como el desempleo y su persistencia, la evolución de la participación de la fuerza de trabajo y el comportamiento de los salarios, entre otros. Sin embargo podemos considerar que el aumento explosivo de instituciones educacionales promocionando carreras profesionales que en su mayoríaconduce a un título académico de alto nivel jerárquico en una empresa como lo son las ingenierías, es que se ha generado una notoria tendencia en nuestro mercado laboral como lo es la necesidad de mano de obra técnica y operarios en las distintas áreas requeridas.

Según el portal www.trabajando.cl de acuerdo a este gráfico podemos dejar en claro que la gran oferta de profesionales en las diferentesáreas de nuestro mercado laboral ha generado en estos últimos años una demanda considerable de técnicos lo que favorece a las pretensiones de quienes estudiamos carreras técnicas en las distintas instituciones educacionales del país, sin embargo, podemos apreciar que son los operarios quienes tienen las mayores oportunidades de ser absorbidos por la necesidad laboral que hoy ofrece nuestro...