mercado leche




MERCADEO 1
PROFESOR: JOSE RICARDO ZÚÑIGA NAVARRO
TRABAJO INVESTIGACIÓN EMPRESA
DOS PINOS
INTEGRANTES: GUERY GONZALEZ CHAVARRIA
WILMAR LORIA JIMÉNEZ
JAVIER MIRANDA VALERIO
BRAYAN RAMÍREZ BENAVIDES
ANDREA VILLALOBOS VIQUEZ
FECHA ENTREGA: 19/06/2013

Contenido














GRAFICOS


INTRODUCCIÓN

El trabajo deinvestigación realizado está basado en la conocida empresa DOS PINOS, lugar del cual presentamos un poco su historia, su razón de ser y objetivos y metas por alcanzar, entre otros, para así poder tener un concepto básico de dicha empresa y de los productos a estudiar. Se escogió la leche semidescremada de corta duración como el producto de la empresa que se utilizará para realizar el estudio demercadeo, el cual consiste en describir dicho producto, sus características e historia, sus beneficios y las necesidades que satisface, y también presenta la forma en que se realizó el trabajo de mercadeo del mismo: cómo se delimita y cuantifica un mercado, se valora la parte de la competencia y por lo tanto se aprecia un análisis del sector interno y externo a la compañía, y se muestra lasegmentación y la cuantificación de la misma. Como resultado de todos los aspectos anteriormente mencionados se realiza un Plan Estratégico de Mercadeo el cual consiste en presentar las estrategias que se aconsejan seguir para que el producto siga posicionándose en un lugar privilegiado en el mercado nacional.







Cooperativa Dos Pinos


La Cooperativa nació en el marco del movimientocooperativo que promovió la Sección de Fomento de Cooperativas Agrícolas e Industriales, en el Banco Nacional de Costa Rica.
En el umbral de la crisis política que concluyó con la Guerra Civil de 1948 y en un panorama de desorganización de los mismos productores de leche, la tarde del 26 de agosto de 1947 veinticinco lecheros acordaron reunirse en la sede de la Cámara de Agricultura y Agroindustria.
Enel acta de constitución (Libro de Asambleas Nº 1, 1948) quedó asentada la idea de que la nueva cooperativa emergiera con tres objetivos básicos:
1. Vender la leche a una empresa que, siendo propia, les pagara un precio justo.
2. Comprar los insumos necesarios para sus fincas, también en una empresa propia.
3. Promover el desarrollo industrial y social de Costa Rica.
Hoy, después de más de 65años de operar exitosamente, Dos Pinos –como empresa consolidada– está integrada por más de 2.000 asociados productores y trabajadores, y cuenta con más de 4.300 colaboradores en la región.
Pero este camino de éxito se construyó año tras año con mucho trabajo, esfuerzo e innovación. Veamos fechas importantes que han hecho de Dos Pinos la empresa que es hoy.
Década de los 50:
•En 1951 seconstruyó la planta de embotellado y pasteurización, primer paso en la industrialización, procesando 400 botellas de leche diarias.
•En 1953 se incorporó la planta de helados, para ofrecer productos que brindaran felicidad al pueblo de Costa Rica.
•En 1955 se inauguró la planta de pasteurización de leche en polvo, que garantiza la inocuidad de esta leche.
•En 1958 se compró el homogeneizador de leche,que asegura la homogeneidad en la leche.
•En 1959 se construyó la planta de diversificación de quesos.
Década de los60:
•En 1960 se instaló la planta de leche en polvo, que fue una donación de la Organización Mundial de la Salud.
•En 1965 se instaló la separadora y descremadora de leche, con lo que se puede ofrecer más variedad de productos.
•En 1966 –casi 18 años después de contar con suprimera planta de concentrados– se construyó una nueva planta que permitiera una mayor capacidad y eficiencia.
•En 1969 se creó el recibo de leche de San Carlos (Zona Norte del país) con el objetivo de facilitar la entrega a los socios de esa zona y hacer más eficiente el proceso de recibo de leche.
Década de los 70:
•En 1972 se instaló la planta de natilla, que desde entonces acompaña los...