MERCADO NACIONAL E INTERNACIONAL DEL AR NDANO

MERCADO NACIONAL E INTERNACIONAL DEL ARÁNDANO (VACCINIUM CORYMBOSUM)

ANTECEDENTES GENERALES:
-El consumo de berries sigue aumentando debido a ser un fruto asociado a “vida sana”
-EstadosUnidos es el mayor productor e importador de arándanos en el mundo
-El consumo per cápita de arándanos en Estados Unidos sobre pasa los 760 grs..

SITUACIÓN NACIONAL
-Superficie plantada:13.016 há. (Odepa-Cirén,2012)
-Producción 2012: 102.200 Toneladas
-Rendimiento promedio: 7,8 ton/há.
-Principales variedades: Duke, Briggita, Legacy Elliot y O'Neill,

PRINCIPALES DESTINOS DE LASEXPORTACIONES DE ARÁNDANOS EN EL 2012
Fresco
1. Estados Unidos: 74%
2. Holanda: 10%
3. Reino Unido: 7%
4. Hong Kong: 2%
5. Otros: 7%
Congelado
1. Estados Unidos: 39%
2. Corea delSur: 13%
3. Australia: 12%
4. Canadá: 10%
5. China: 9%

SITUACIÓN DE MERCADO DE ARÁNDANOS TEMPORADA 2012/13
Temporada 2012: 86.700 ton. (Exp.)
Chile: Primer exportador mundial de arándanosfrescos (30,9% del mercado mundial).
Se observó una diferencia de precios entre el producto fresco y congelado de US$ 2.

PROYECCIONES
Se espera que siga aumentando el consumo de arándanos anivel nacional e internacional.
Se proyecta un crecimiento de 5,4% en la superficie plantada de arándanos al año 2016 (consultora IQonsulting ).
Se espera que los precios se mantengan estables.DESAFÍOS
Mantener y acrecentar la posición de liderazgo con la que cuenta actualmente.
Mejorar y aumentar los programas de desarrollo científico-tecnológico
Capacitación para mejorar laproductividad de la mano de obra
Incorporar más mecanización.

CONCLUSIONES
El arándano se alza como la fruta más dinámica en las últimas temporadas
Chile posee las condiciones óptimas para poderdesarrollar de forma productiva este cultivo.
El mayor desafío es conquistar otros mercados
El marketing es la mejor vía para poder optar a mejores retornos y posicionamiento de la fruta.