Mercado Relevante De La Miel

RESUMEN / ABSTRACT 2
INTRODUCCIÓN 3
Epígrafe I: Definiciones tradicionales del mercado relevante. 4
I.1 Conceptualizaciones generales alrededor del mercado relevante 4
I.2 Descripción de lastécnicas fundamentales para la determinación del mercado relevante 7

Epígrafe II: Funcionamiento general del mercado de la miel natural. Funcionamiento de la oferta cubana 11
II.1Proceso de producción, comercialización y exportación de la miel en Cuba 16
II.2 Análisis de la dinámica de los precios de exportación 19

Epígrafe III: El mercado relevante de la miel agranel exportable 22

CONCLUSIONES 34
RECOMENDACIONES 35
BIBLIOGRAFÍA 36
ANEXOS 38








-RESUMEN-
Debido a la necesidad de nuestro país de lograr una inserción cada vez mayor y máseficiente en el mercado internacional, caracterizado por un elevado grado de concentración y diferenciación de productos que impone mayores exigencias para el comercio, adquiere especial atención elestudio del mismo para identificar potenciales nichos de exportación. En este sentido, la presente investigación se centra en determinar el mercado relevante de la miel de abeja de exportación, rubro querepresenta cifras significativas dentro de los ingresos del país, profundizando en sus características y en el comportamiento de los precios, finalizándose con una breve presentación de algunos aspectosregulatorios relacionados con este mercado.
Palabras claves: miel natural, miel a granel, mercado relevante, de producto y geográfico.


-ABSTRACT-
Due to our country’s requirement of achievingan efficient introduction in the international market, which is characterized by a high concentration degree and differentiation of products that imposes restrictions to trade, it is especiallyimportant the study of this market to identify potential export niches. In this sense, the present investigation is centered in determining the relevant market of the export honey, item that represents...