mercado
Al llegar los españoles quedaron fascinados ante lavisión que ofrecían los mercados nativos, que eran al aire libre, o sea tianguis. En el siglo XVI hubo pocos cambios en los mercados. Los comerciantes indígenas traían y llevaban mercancías dentro delextenso territorio de lo que fue el imperio azteca. Continuaron vendiéndose productos autóctonos, a los que se adicionaron algunos provenientes de España, sobre todo manufacturas. Las semillas de cacaosiguieron fungiendo como moneda, a la par que las metálicas que se empezaron a acuñar; el cacao conservó su valor monetario hasta principios del siglo XIX.
En el siglo XIX continuaba la cacería de avesacuáticas en los lagos del valle, calculándose que los capitalinos consumían cerca de un millón de patos anuales. El mercado de Tlatelolco ya había cedido su preeminencia al de San Juan.
Durante elsiglo XIX hubo un creciente deterioro en materia de abasto de alimentos, derivado de las convulsiones políticas. El porfiriato, aunque fue una era dictatorial, trajo consigo mejores condiciones parael comercio. Es cuando empiezan a surgir los tendejones o estanquillos.
Los mercados sobre ruedas se iniciaron en 1969 como una solución para combatir el intermediario. No se puede decir que esteintento haya sido del todo afortunado, pues con frecuencia no son productores agrícolas quienes expenden allí sus mercancías.
En los mercados se refleja casi la totalidad de la cultura de una región,estado o país porque los objetos que se comercian en ellos son como la memoria de los pueblos, por eso es que en las investigaciones arqueológicas cuando se encuentran objetos se puede inferir qué...
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