mercadoctenia

1 de la totalidad de los productos que se elaboran en la empresa Se entiende la mejora
de la calidad como la optimización del conjunto de acciones que se hacen sobre las
materias primas desde que llegan a la empresa por la zona de carga y descarga
hasta que son recibidas como producto elaborado por el comprador final y son
consumidas.
Se intenta obtener los mejores resultados teniendo encuenta las limitaciones de la
empresa referentes al espacio físico y a los recursos técnicos y económicos de que
dispone.
Al ser una empresa muy identificada con la ecología y en la sostenibilidad, las
normas que se intentan aplicar están basadas en la legislación vigente y además, en
el conjunto de normas que regulan los productos con certificación ecológica, aunque
algunas de éstas últimasaún no estén amparadas por ninguna legislación.
1.2 IMPORTANCIA
Los principios generales de la higiene personal señalan que deben existir,
funcionando, las Buenas Prácticas de Higiene o de Fabricación antes de implantar el
sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC). En un
proceso productivo, si no existen otros sistemas de gestión, es improbable que un
sistemaAPPCC se implante de manera tan eficaz como si existieran los citados
sistemas. Muchos de estos sistemas de gestión, tal y como son conocidos en
algunos países, pueden ser denominados “requisitos previos” al APPCC.
En la figura 1 se muestran los diferentes “requisitos previos” que deben existir para
implementar el APPCC eficazmente.
APPCC
Calibración
Gestión de
incidentes
Control estadísticodel proceso
Aseguramiento de
la calidad de los
proveedores
Buenas prácticas
de laboratorio
Sistemas de gestión
de la calidad
Personal y
formación
Buenas prácticas
de fabricación
Mantenimiento
preventivo
Figura 1. Sistemas de gestión (Mortimore y Wallace, 2001).
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www.tecnoalbura.netMezcla de productos y línea de productos

El conjunto de todos los productos ofrecidos a la ventapor una empresala estructura de una mezcla tiene amplitud y profundidad su amplitud se mide por el numero de líneas de un producto que ,su profundidad por la diversidad de tamaños,colores y modelos que se ofrecen con cada línea de productos.

ESTRATEGIA DE MEZCLAS DE PRODUCTOS

Para tener éxito en el marketing los productos y los intermediarios necesitan estrategias cuidadosamente planeadaspara manejar sus mezclas de productos. Se logra aumentando la profundidad de la línea de productos dentro de una línea particular o el numero de líneas que una empresa ofrece a los clientes esta puede relacionarse o no con los productos actuales, puede ostentar el nombre o llevar uno

En lugar de crear un producto nuevo, se puede mejor un producto ya establecido en la organización a esto se lellama alteración de producto esto puede ser mas rentable y menos arriesgado ,sin embargo esta no eja de tener riesgo,en los bienes de consumo es aconsejable no cambiar el producto sino mejorar la comodidad del empaqDespués de examinar las decisiones del producto individual, vamos a explicar varias


2 clasificaciones de los productos. Estos se pueden clasificar de acuerdo a su durabilidad
ytangibilidad. Los productos no duraderos son aquellos que normalmente se
consumen rápidamente y son utilizados en una o muy pocas ocasiones, como la cerveza,
el jabón y los productos alimenticios. Por otro lado, los productos duraderos son
utilizados durante un período extenso de tiempo y normalmente duran varios años.
Algunos ejemplos son las neveras, los coches y los muebles. Los servicios sonactividades, beneficios que se venden y son esencialmente intangibles y no tienen como
resultado la propiedad de laguna cosa. Ejemplos son un corte de pelo, unas vacaciones y
una actividad bancaria. Desde otra perspectiva se divide a los productos y servicios en
dos grandes grupos según el tipo de usuario- productos de consumo y productos
industriales.ue nuevo

Productos de consumo
Son...